为什么孩子不会做饭？学校开设做饭课程背后，家长们又该做些什么

#9月起中小学生要学煮饭#现在的孩子为什么不会做饭，在这个问题上要教育得恐怕更多的是家长，而不仅仅是要求孩子学习。

学校开设劳动课学做饭，这若在三十年前听来就是非常荒唐的事情，那时的孩子哪个不用洗菜做饭，在农村的还要下地干活，耕地施肥，摘菜做饭无所不能，本质上来说，这些都是要在家里边就要完成的学业。

这些基本的生活技能，如今发展到要靠学校来组织学习，这本身就是本末颠倒的事情，这种现象背后更多的是现代家庭中对孩子保护过度和家务责任教育缺失的一种表现。或者换句话说是家长教育理念上的问题。

近些年来，随着生活的改善，一方面是家用电器的普及，让家务量大大减少了，洗衣有洗衣机，扫地有扫地机，最近几年甚至连洗碗机都有了，很多家庭也根本没有多少家务活可给孩子干了。

另一方面则是很多家长舍不得孩子吃苦，同时也对孩子保护过度，比如觉得厨房的事情太杂太累，让孩子炒菜感觉也不安全，基本上也不会让孩子进厨房干活，从而导致了很多孩子只知道吃饭，从来不知道饭菜是如何做出来的。

当然以上两个都是表面因素，最根本的原因还是在于家长的教育理念。在很多家长的观念里，还是应试教育的理念占据了主导，过分强调分数的重要性，对孩子其他方面的训练缺乏重视，更看不到这些基本素质教育背后的真正意义。

比如就拿做饭来说，它不仅是一种基本的生活技能，更是一种责任担当的教育，既然是家庭成员之一，就有责任分担部分家务。

孩子在学习做饭的过程中，掌握技能是其次的，更重要的是在此过程中养成参与和分担的意识，这个意识培养得如何，直接影响着孩子工作以后，在工作团队中能否有效地进行团队协作。

这项政策的出发点是好的，在学校组织家务学习，也确实可以替代家里，教会学生一些基本的生活技能。

只是如果家长不调整相关理念，在思想意识上没有积极地配合进来，这样的学习也很容易流于形式，孩子回到家里多半也不会有太大的改变。

家务技能的学习和责任意识的养成，更主要的还是要靠家里的氛围和家长的引导去完成，学校方面的课程组织更多地只是一种补充和辅助。