立夏后，有钱没钱，记得3多吃3不吃，阳气足身体好，开心过夏天

发布一下 2022年05月07日 01:12 0 0

立夏后，有钱没钱，记得3多吃3不吃，阳气足身体好，开心过夏天。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

立夏节气是24节气的第七个节气，这个节气得好了也就进入正式的夏天了。今年的立夏节气已经过去两三天了，相信很多朋友都已经深刻地感受到夏季的气温了吧？

夏季的气温属于暑热天气，都说夏季养阳，在这个阳气升发的季节里，大家都准备好吃哪些食材了吗？夏季的天气比较炎热，很容易造成食欲下跌。不管有钱没钱，记得三多吃三少吃，这样我们就能开心地过夏天啦。好了，话不多说直接给大家分享干货啦。

立夏过后，三多吃

鱼肉属于高蛋白低脂肪的食材，不饱和脂肪酸和钙铁含量比较多。既能促进骨骼发育还能补充身体所需要的营养物质。非常适合老人和小孩吃哦。

准备食材:鲤鱼、葱花、老姜、料酒、蒸鱼豉油、食用油。

1.首先准备10块钱的鲤鱼一条，去掉鱼鳞和内脏。然后在表面切上一字花刀，在上面放入少许的葱姜料酒去腥、腌制5分钟备用。

2.大葱一根切葱花摆在盘子的底部，然后在表面撒入少许的姜片。腌制好的鲤鱼直接放在盘子上，开水上锅蒸八分钟。

3.八分钟后，把里面的料汁给它倒出来。然后在表面淋入一圈蒸鱼豉油，上面摆上青红尖椒丝，直接浇上一层热油就可以出锅啦。

立夏过后，正是很多蔬菜大量上市的季节。这个时候各种豆类也已经大量上市，像北方常见的豌豆、毛豆、还有豆角都是不错的绿色蔬菜哦。它们里面含有的膳食纤维比较多，可以促进消化润肠通便。卵磷脂含量比较多，适合中老年人吃。

准备食材:毛豆500克、八角、桂皮、香叶、干辣椒、香叶、花椒、精盐。

1.首先准备毛豆500克放在清水中洗净，然后用剪刀剪掉两头。这样煮出来的毛豆更容易入味。

2.准备好的毛豆直接放入炒锅内，往里面加入一颗八角、1块桂皮、香叶两片、一把花椒、两勺精盐调味。然后在里面加入足量的清水没过毛豆。盖上盖子大火烧开。

3.水烧开后转中火煮沸八分钟就可以出锅啦。刚煮好的毛豆一定要记得在里面浸泡半小时以上，这样做出来的水煮毛豆更入味。一定要提前放精盐，可以往里面加入半勺食用油。这样煮出来的毛豆翠绿不发黄。

茄子里面含有丰富的维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素。而且属于夏季的应季食材，夏季食欲差不知道吃啥菜的朋友可以多吃一些它。

准备食材:紫皮茄子、精盐、白糖、生抽、陈醋、老抽、食用油、葱花、白芝麻。

1.首先准备茄子一根切成厚厚的薄片。然后直接开水上锅蒸十分钟。把茄子里面的水分蒸出来。用这个方法做出来的茄子少油少脂又解馋。

2.大蒜一头拍散切碎，往里面加入一勺白糖，半勺精盐、少许的葱花、两勺生抽、半勺陈醋、一勺白芝麻。直接淋入一勺热油就可以啦。

3.蒸好的茄子用手给它撕散，然后把准备好的料汁加进来。用筷子快速的翻拌均匀就可以出锅装盘啦。

现在已经正式进入夏天啦，一定要记得，不吃油腻的食物。油炸的食物不仅热量高、而且吃多了不容易消化吸收。尤其是对于吃饭容易长胖的朋友来说，更要少吃或不吃哦。

夏季的气温一旦升高，很多人都懒得做饭了。习惯的从外面买点腌制的咸菜回家吃，虽然简单。但是咸菜里面的亚硝酸盐含量是真的不少。尤其是中老年朋友更要多吃一些清淡的食物少吃腌制的食材哦。

现在才刚刚立夏过后没几天，西瓜还没有大量上市。而且它属于凉性水果，大部分都是在大棚里种植的。表面涂抹了很多催熟剂，所以在这里不建议大家现在吃过多的西瓜哦！

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