天价收购小麦青储真相大白，养殖户临时应急，大食品安全有保障

1500块钱一亩的青储小麦的事件，终于搞清楚是怎么回事儿了。

主要就是几个关键词，大水，奶牛，应急。事情是由于2021年后半年，山东，河北，河南，这几个省份的部分地区遭遇了大水的侵袭，导致的玉米减产。

是否还记得2022年的7.20郑州大水事件，其实河南农村地区有部分农作物，也被这一波大水给冲坏了。到了10月份，这几个省份又遭遇了秋涝，结果耽误了青储玉米的收割和储存。

这几个省份2021年的玉米普遍都减产了，所以做成的青储饲料，支撑不了畜牧养殖场用。所以部分奶牛场为了临时应急，才在周边地区收购青麦来替代青储玉米。收购方为了让农户愿意出售自己家的青小麦，所以就只能够出正常成熟小麦价格高的价钱购买。这才形成了青麦比长熟的麦子还值钱的事件。

其实青储玉米的亩产量要比青储小麦要多一到两倍，而青储小麦的营养价值却没有青储玉米高。所以从经济角度来讲，养殖场收青储小麦非常不划算。

毕竟今年的特殊情况，造成了青储玉米恨不得比2021年翻了一倍。反正怎么买都是贵，所以部分的养殖场就直接在附近收起了青储小麦。

那么养殖场用青储小麦代替青储玉米喂养牲畜，到底合不合法合不合规呢？其实放在以前来说，青储小麦喂牲畜，并不是完全被禁止的。

2022年的1月3号农业农村部，就已经发现了，2021年，河南河北，山东等地的部分地区的玉米青储出现了问题。而且黑龙江和内蒙古，河北等地方的青储玉米调运和储存难度非常大，就发布奶牛养殖场玉米青储饲料黄曲霉毒素防控技术指导意见。而这个意见当中的第四大项，就明确提到了，小麦青储，燕麦青储可以替代50%以下的玉米青储来应急。

可现实情况却遇到了两个问题，第1个是青储小麦价格比成熟小麦贵，所以造成了网友们的广泛讨论，关注度实在是太高了。第2个问题就是奶牛和其他牲畜的饭量其实是挺大的，而且数量也比较多。如果单纯的拿青麦来应急青储玉米，这个应急的量也有点太大了。毕竟最近这两年全球的粮食产量有所下降，粮食的价格也在上升，咱们中国的粮食安全也不得不考虑。

所以农业农村部在2022年的5月10号紧急发布了，全国排查各类毁麦情况，确保夏粮颗粒归仓。其目的主要还是站在粮食安全方面考虑的，并不是有意针对不让咱们农户多挣钱。

这个时候咱们的农户朋友一定要注意，2022年5月份这一波天价小麦青储事件是个特殊事件。即使国家不禁止，以后也不会轻易出现了。毕竟这是由2021年的天灾造成的。

咱们中国人现在的饮食结构，其实并不是主要依赖于主粮了，而是依赖于大食品类别。肉蛋奶，水果，蔬菜，其实也是吃饭的重要组成部分。小麦和水稻属于主粮，而青储饲料可以提高肉蛋奶的转换率，所以合理的给牲畜喂养青储饲料，不仅仅不会产生人畜争粮，反而还会增大肉蛋奶的产量，其实都属于大食品类别的粮食增产。所以正常的青储玉米饲料行业是有一定发展前景的，国家也是支持的。