四川省作为养猪大省，2017年养猪万头，居全国第一。虽然屠宰量大，但四川省规模化养殖程度不高。2016年，规模化养殖比例仅为30.9%，远低于全国45%的平均水平。四川只有6个猪核心养殖场。
网易未央发布的《2017国人猪肉消费趋势报告》显示，四川、重庆、贵州、广东、广西是中国人均猪肉消费量前5名的地区。四川省每年消耗猪肉300多万吨，生猪养殖空间巨大，是全国生猪生产重点发展地区。四川有许多知名的大型饲料生产和养猪企业，如新希望、东方希望、同伟、铁骑力士等。
考虑到成本因素，近年来，一些省外的大型企业，如文集团、双生集团等，纷纷在四川建厂。比如2016年，文1.2亿元的仔猪养殖场项目落户四川省苍溪县；同年，Twin集团宣布在四川布局500万头生猪养殖基地。
宜宾生猪出栏存栏量居四川省第五位，是四川省重要的生猪养殖基地。
宜宾市是四川省生猪战略发展的重要组成部分，生猪数量多，涉及农户多。2017年宜宾市生猪1万头，生猪1万头，猪肉产量1万吨。根据2016年的数据，宜宾生猪数量在四川省21个市(州)中排名第五，是四川省重要的生猪养殖基地。宜宾市七大县，分别是翠屏区、南溪区、宜宾县、江安县、长宁县、高县、兴文县。2016年，宜宾市适度规模养殖生猪数万头，占总屠宰量的%。
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