5月21日，今日小满节气，梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。小麦价格继续上涨，其中山东发达面粉新麦价格也调涨至1.63+，东明五得利陈麦涨2分，至1.71元/斤；市场普遍反应：小麦一天一个价，一会儿一个价，看好的粮，转身就没了。
小麦短期行情偏强上涨，甚至有厂家涨到1.7附近！这次北方粉厂虽然一方面缺粮并且距离新麦上市还早，能够接受高价，但今年产情整体好于预期，新麦集中上市时高涨态势可能回调。预计今年行情将会反复，下手也不急于一时。
5月21日主产区新麦收购价格：
东明五得利：新麦1.67/斤，质量标准水分由11.5调为12.5，水分容重由790调到780。
禹城五得利：新麦1.66元/斤，涨3分。
山东发达面粉（武城）新麦1.63元/斤，涨3分。
山东发达面粉集团（西区）：新麦基准价格1.67元/斤，涨4分，新陈同价。
飞翔面业：新麦1.65元/斤，新陈同价。
河南焦作天香面业：开收新麦1.67元/斤。
5月21日主产区陈麦收购价格：
东明五得利：陈麦1.71元/斤，涨2分。
5月21日主产区玉米价格：
5月21日，华北玉米收购价上涨，山东晨间到货404车，较昨日增加169车。
山东玉米到车辆
制图：中华粮网
锦州港：14.5水720容重2860元/吨，跌10元；15水720容重2850元/吨。
山东省：
天力药业：收购价格1.43元/斤，涨4厘。
寿光金玉米：收购价格1.43元/斤，涨5厘。
英轩实业：收购价格1.515元/斤，涨5厘。
河南省：
汉永酒精：收购价格1.445元/斤，涨5厘。
厚源生物：收购价格1.445元/斤，涨5厘。
黑龙江：
江肇东成福集团：三等14水1.38元/斤，昨日下午涨1分。
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