导语：肝脏负责着人体的代谢、合成、解毒、贮存、分解、排泄，您关注过它吗？
它对健康影响您知道吗？肝脏是人体非常重要的器官，有多重要？曾有这么一句话：肝脏好，人生是彩色的，肝脏不好，人生是黑白的。
肝脏有两套血供系统吗？
肝脏的双重供血是指肝脏有两条动脉供给血液，包括门静脉和肝动脉两支血，双重供血可以保证足够的血流量供应血流量约为1500ml/分钟，占心输出量的1/4。
肝的血液供应约四分之一来自肝动脉，约四分之三来自门静脉。肝脏的功能作用复杂而且重要，正常发挥作用它需要血中的氧气和养分。
肝动脉压力大，含氧量高，它提供肝脏所需氧量的40%-60%。门静脉汇集来自肠道的血液，富含养分，为肝脏供给营养。
由此可见，它们虽然分工作用不同，但都十分的重要。
若生活中经常有不良饮食习惯，那么，肝脏也会出现受损的状况，然而导致肝功能下降，不仅体内的垃圾与毒素不能及时排出，还会影响其他各个器官和组织的正常运转，因此平时一定要注意养肝护肝！
李兰娟：早上是养肝“黄金期”
李兰娟院士是我国的肝病专家，人工肝脏的开拓者，她曾在接受记者采访时表示：早晨是养肝的黄金期，吃一顿营养又丰富的早餐，养肝工作就成功了一大半！
正所谓一天之计在于晨，每天最适合养肝的时候就是早晨，一定要把握住这个“黄金期”，好好保养肝脏，这时候一定要吃一些营养美味又有利于肝脏健康的早餐！
经过一晚上睡眠后，胃中几乎没有任何食物，若不吃早餐会影响肝脏分泌胆汁，长时间下去增加患上肝胆疾病风险。
也有一部分人早晨喜欢吃油条油饼或各种面包等，但这是高油脂食物易引起脂肪肝，那早餐吃什么才能保护肝脏呢。
常吃三种早餐，或有益肝脏健康
——富含维生素A的食物
维生素A广泛存在于动物肝脏、蛋黄、胡萝卜等食物中，对维持和促进免疫功能具有一定积极作用，可间接起到护肝排肝毒的作用。
研究发现维生素A是可以很好的保护肝脏的，并且还能够抑制癌细胞的增生，因此每日摄入足量的维生素A不仅能护肝，还能预防肝癌的发生。
这类食物主要包括胡萝卜、菠菜、乳制品等。
——绿叶菜
国人比较缺少的是绿叶菜，按照中国营养学会健康的标准来看，每天每人食用绿叶菜的量应该在250g~150g。
而绿色入肝，如果我们能够在早餐的时候就补充点绿叶菜。
这是因为绿色蔬菜中不仅含有丰富的维生素，并且还含有大量的纤维素和果酸以及无机盐等，这些物质都是肝脏不可缺少的营养成分。
——全麦食物
如燕麦、小米、黑米、紫米等，都属于全谷类。用这些食物做粥或米饭，不仅有利于心血管保护，而且富含膳食纤维，可以降低血液胆固醇，预防动脉硬化。
对于脂肪肝患者来说，早餐吃一些富含膳食纤维的食物，也能促进脂肪的排泄，对疾病有好处。
了解肝不好有哪些症状呢？
肝脏是人体内重要的解毒脏器，同时也是人体内最大的消化腺。肝脏功能不佳的患者常见的临床症状有：
由于胆汁代谢异常，患者会出现皮肤暗黄、皮肤干燥、巩膜黄染。
消化系统异常，食欲下降、厌油腻、恶心呕吐、腹痛腹胀。
睡眠质量下降甚至失眠、精神倦怠、四肢无力、心悸胸闷。
女性患者会表现出经期紊乱、痛经、经血不足、闭经、乳腺增生、乳腺肿大胀痛！
结语：
夏季养肝，营养师的饮食第一建议就是均衡，每天每类食物都要摄取，且要依很好的比例摄取。
小编建议：五种颜色的蔬菜各有优点，如绿色、红色、黄色蔬菜、含叶黄素的花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等，吃饭时可以选择更多，更换更多。
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