“夏季多吃瓜，中药不用抓”，这4种瓜要常吃，身体强壮精神好。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

随着气温的不断升高，今年的夏季已经正式来临啦。这个暑热的夏季里，相信很多朋友的食欲都开始下跌了。夏季的出汗量容易增多，这个时候我们体内的钾元素很容易流失。身体缺少了钾元素，常见的现象就是犯困了。

夏季很容易犯困，这个时候可别忘了多吃一些，应季的食材。农村老话常说“夏季多吃瓜，中药不用抓。”，说的就是夏季正是各种瓜类的季节，今天我就分享给大家适合夏季多吃的4种瓜，话不多说，直接给大家分享干货啦。

第1种:苦瓜

苦瓜里面含有丰富的苦瓜苷、维生素C和蛋白质、脂肪酸等营养元素。夏季胃口差，食欲低可别忘了多吃一些它哦。苦瓜既能清热解毒还能健脾开胃，对于女性来说有美容养颜的作用。

推荐菜谱:苦瓜炒鸡蛋

准备食材:苦瓜、鸡蛋、精盐、白糖、食用油。

1.首先准备新鲜的苦瓜一根，从中间切开。用勺子把苦瓜里面的瓜瓤给它挖出来，苦瓜的表面还有一层内镶。也一定要记得给它挖出来。这样吃苦瓜的时候就不容易发苦了。

2.新鲜的母鸡蛋三个打入碗中，在里面加入少许的精盐调味。接下来开始上火制作。炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的苦瓜放进去汆烫20秒后立即捞出。

3.炒锅洗净放入食用油，油然后把准备好的鸡蛋放进去炒香炒熟。炒至金黄色时捞出备用。炒锅再次放入食用油，然后把准备好的苦瓜放进去。用大火翻炒出香味儿。把苦瓜里面多余的汁水给它炒出来，然后再放入准备好的鸡蛋。加入精盐、白糖调味，再次翻炒均匀就可以出锅装盘啦！

第2种:南瓜

南瓜是夏季的应季蔬菜，它里面含有丰富的维生素c和维生素e等营养元素。体质差容易犯困，爱美的女性可别忘了多吃一些它哦。

推荐菜谱:南瓜丸子

准备食材:南瓜、面粉、泡打粉、白糖、食用油。

1.首先准备新鲜的南瓜500克去掉外皮，然后给它切成后的薄片，开水上锅蒸15分钟。把南瓜蒸熟蒸制软烂。

2.蒸好的南瓜给它取出，然后用擀面杖给它倒成碎泥。自然冷却后放入十克白砂糖，放入两个母鸡蛋，然后再加入少许的面粉和泡打粉。用筷子给它搅拌成稀稠的面糊状。

3.炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热。把准备好的南瓜丸子生胚开中火下锅油炸。油炸至表面金黄丸子飘起的时候就可以捞出了。

4.喜欢吃酥脆一点的南瓜丸子，可以把油温烧至九成热放入油锅内复炸一遍。这样做出来的南瓜丸子外酥里嫩，香甜又解馋。喜欢的朋友可以试一试。

第3种:丝瓜

丝瓜里面含有80%的水分，而且也是夏季应季的蔬菜。既能清热解毒，还能补充体内的水分。价格不高，两元一斤。对于会过日子的朋友来说，不妨给家人多安排一些丝瓜吃哦。

推荐菜谱:丝瓜鸡蛋汤

1.首先准备新鲜的丝瓜两根去皮切滚刀块，放入碗中备用。新鲜的母鸡蛋能够打入碗中，大葱一根切葱花。接下来开始上火制作。

2.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花放进去炒香。然后再放入准备好的丝瓜，用大火翻炒出香味。往里面加入足量的开水。盖上盖子大火烧开。

3.水烧开后往里面淋入两个鸡蛋液，加入少许的精盐调味。煮至鸡蛋定型就可以出锅食用啦。

第4种:西葫芦

西葫芦里面含有丰富的膳食纤维、维生素c和维生素E等营养元素，多吃它可以润燥肌肤、为我们的体内补充水分。

西葫芦最好吃的做法就是包饺子、和鸡蛋一起炒着吃啦。西葫芦包饺子的时候，一定要记得往里面撒入3克的精盐，杀出里面的水分，然后把炒好的鸡蛋放进去。加入精盐、食用油调味就可以包啦。西葫芦鸡蛋馅饺子一定要记得开水下锅煮，煮开之后转中火煮沸三分钟就可以捞出食用啦。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道夏季应该多吃哪四种瓜吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏夹加转发。咱们下期见。