夏天由于天气炎热，大多数人会感觉口干舌燥，心情烦闷，食欲也随之下降。
胃口不好，缺少营养的补充，身体就会出现一些问题，所以在炎热的夏季可以多吃一些开胃的食物，增加胃口，尽量吃得清淡一些，可以多喝一些菊花茶、蒲公英茶等，清热解毒。
在当下这个炎热的季节中，小编建议大家去吃一些豆制品，比如红豆，其含有大量的铁、钾、钙元素，既能清热解暑，也能为身体补充营养。
红豆，一般是指赤小豆，具有解毒排脓、消肿利水的功效。红豆中含有蛋白质、膳食纤维、多种维生素及矿物质，吃红豆可以补充身体所需要的营养物质。
《本草纲目》中也有记载，红豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，不入药，主要是食用。
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红豆的营养功效
1.利水消肿，也就是说将身体内多余的水分排出体外，消除水肿。用于治疗腹胀，腹满，腹水，下肢水肿，肢体浮肿，黄疸(发热，无汗，面目俱黄)，小便黄赤等。
2.解毒排脓，也就是说化解毒邪，排出脓毒。用于治疗痈肿疮毒，肠痈，腹痛。
3.行血降火，也就是说使血液运行通畅，清除火邪，用于治疗痢疾。
4.红豆中含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石等作用。
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红豆和它一起煮，坚持喝，或让你脸色红润，气色足，大肚腩也小了
【红豆+芋头】
红豆和芋头这两者搭配，是可以起到减肥功效的，红豆具有清热解毒、利尿消肿、通气止泻等功效，对各种类型的水肿症状都有极佳的帮助。而芋头营养丰富，既是蔬菜，也是粮食，能够产生饱腹感，有利于减肥人士代餐。
用红豆和芋头熬粥或者代茶饮，都能起到瘦脸瘦身、美肌的功效。而且芋头中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，其中含有的酸性物质，能保证人体的酸碱度平衡，尤其对于女性来说，还能美容养颜，补充气血。
红豆+芋头在家电冰糖在一起熬煮，具有补气血、增加肝脏功能的作用，还可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状，并帮助排出体内的毒素和消除脂肪，让你的小肚腩慢慢减小。
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红豆还能和什么搭配？
【红豆+陈皮】
红豆和陈皮一起熬煮，可以产生微妙的作用，具有减肥消肿的功效，令因吃食过多而肥胖的身材变瘦。
【红豆+燕麦】
红豆和燕麦一起熬粥喝，饱腹感很强，其含有的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有良好的减肥功效，非常适合女性朋友吃。
【红豆+薏仁】
红豆和薏米都有高纤维低脂肪的特点，这两者一起搭配，具有降压，降脂，调节血糖，解毒抗癌，健美减肥的功效，适合三高人群和健身人士。
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