三伏天,吃什么都没有胃口!
我妈就给我做了酱鸡蛋,这个鸡蛋看着平平无奇,结果我吃了一个还想吃第二个!
今天老妈做了一大盒,放冰箱冻一下更好吃!我今天把做法发出来让大家伙也可以试试怎么样!
准备食材:鸡蛋,适量的(洋葱,小米椒,小葱,香菜,芝麻,蒜末,)
步骤:
1、鸡蛋放入锅中,放盐,白醋(防止开裂)煮七分钟左右。
2、把小米椒,小葱,香菜,芝麻,蒜末,洋葱放入碗中,酱油和水1:2的比例倒入碗中搅拌均匀。(一定要控制好比例,水少了会咸,水多了会淡)
3、把鸡蛋剥好放进酱汁中,冷藏一晚就可以开吃了!(建议一定要冻6个小时以上,不然不入味不好吃)。
做这个酱鸡蛋真的是有一个很大的缺点,那就是真的很费鸡蛋呀!根本不够吃[偷笑]
姐妹们学会了吗[偷笑]
这个夏天来上一个,很是过瘾。 [赞]
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