原来做饭真的可以疗愈生活的不易

现在不是经常说“和解”一词吗？想跟生活和解的时候，做什么最有效？答案说，钻进厨房做一顿吃的就彻底和解了。那是专属于你自己的天地，无拘无束地给你捣鼓。凉菜、炖菜、炒菜，黑暗料理，创意古怪，任凭你高兴。

虽然从前一直都觉得饭店里的好吃，但也必须得承认，没有在家里吃得‬舒服。如果有朋友来，那正好，带菜的、带酒的、掌勺的，分工明确，瞎唠闲嗑，吹牛吐槽，一口酒一口菜，这一顿搓下来，江小白里才有的真心话全兜了个底朝天，那叫一个痛快！还有啥治不好的矫情心病？最起码那一刻，是妥妥地熨贴了。

而且，不管哪样菜，考验的都是从头到尾的技术活，只要有一步失了点分寸，最终的成品可能就棋差一招了。这就注定了你在做菜的时候，是心无旁骛的，能从烦心的破事里暂时地抽离出来，专注于几时放盐几时转小火几时出锅。所以你瞧，做菜，虽然朴实无华，却又处处暗藏玄机。某种程度上，就像是生活哲学。

世间若论朴实，哪有比得上食材的，再加上你的真诚对待，就可以分分钟传递出对生活的热爱，同时也是治愈的良方。

不会做菜也不打紧，认认真真煮个面，烙个饼，都是一次时光上的全情陪伴。再说现在有很多傻瓜式的智能厨房小家电，他们会让你省心，还会带给你无穷的乐趣。让新手小白也充满了走向食神‬的底气。

美食本来就是最好的慰藉。“人间烟火气，最抚凡人心”，疫情时代的我们，比以往任何时候都更懂得这个道理。我们下厨，不仅仅是吃饱肚子，而是收获了一份来之不易的宁静与温暖。

面对越来越不确定的生活，焦虑时，选择走进厨房，用烹饪与自己和解。增加生活的温度，也抹平生活的不易。