腐乳，又叫霉豆腐，是中国传统的豆制品美食。
它是用豆腐干经过发酵后形成的，里面的钙和维生素都很丰富。
腐乳在我国历史悠久，经过漫长的变化和发展，如今的口味也更加美味，受众人群也越来越广泛。
说到这里，大家知不知道在咱们国内哪儿的腐乳最好吃呢？如果你不太清楚也没关系，今天我就带大家来了解下，全国最好吃的腐乳有哪些？下面这4个产地的腐乳，口感都是非常不错，一起来看一看吧，顺便来评价下感觉怎么样吧！
▶▶东北：克东腐乳
作为黑龙江人，克东腐乳是当地人最喜爱的一款腐乳。
虽然这只是一版东北大众腐乳，但真的是一款精品腐乳，它有着世界上罕见的“微球菌”技术，同时还加入十几种天然中草药为香料。不仅口感上自然好吃，还有很多功效。
和南方的腐乳比起来，这款腐乳的口味有点偏咸，比较符合黑龙江人口味，不过，这款腐乳的产量比较低，在本省也不是很好买到。
还得当年在青岛工作一年，在一家饭店，意外吃到克东腐乳，当场哭了，虽然我不是东北人，但是真心觉得克东腐乳好吃，作为吃遍腐乳的人可以给八分。
▶▶广东：广合腐乳
要说腐乳，广东的广合牌腐乳，在南方老广就没有人不知道的。
广合牌腐乳也有也有一百多年历史，它可以说是中国最古老的腐乳品牌。吃一口腐乳虽然只用短短的几分钟，但是做出来却需要上百道工序，每一块豆腐乳都是经过独特的菌种发酵技术制作而成的。
这样的做工使得它在口感上和北方的腐乳也不一样，广东的腐乳口感特别的甘香嫩滑，而且非常细腻，味道也叫清淡，个人比较喜欢吃清淡点的，毫不夸张的说，配上一块广东的腐乳我能下一碗饭。
▶▶扬州：三和四美腐乳
三和四美腐乳，是江苏扬州的一个老牌子。在如今这个时代，大家对食品质量越来越重视了，三和四美的做工也很细腻，做出来的腐乳味道也是非常的好吃，它上百年的优良工艺可不是吹嘘的。
三和四美感觉口味适合中老年的一些朋友，老妈喜欢拿来抹馒头片吃，有时候炒空心菜的时候也会配点。另外，三美和四美还有很多酱菜配料，做出来的味道也都是相当不错，在质量上也很有保证。
▶▶云南：七甸腐乳
云南的腐乳也很有名气，但是当中最好吃的最受大众喜爱的还是七甸腐乳。
它自生产以来，因其口感松软细腻获得了大批吃货们的喜爱。如果你是个旅游爱好者，来到云南千万别忘了品尝一下，它可是云南的非物质文化美食。
当地人喜欢用白菜包着七甸腐乳吃，那种滋味好吃简直太美妙了，吃了感觉自己在云里雾里一样。可惜在外地很多地方买不到。
总的来说，上面这4种腐乳的口感都很不错，从南到北，由东到西，每个地方的人群喜爱的味道也不一样。大部分的腐乳口味也是根据当地人的一个生活习惯和饮食口味来制作的，像南方人喜清淡，所以腐乳味淡香，东北人口味重，所以做出来的口味偏咸。
但是腐乳无论作为一种可以直接吃，还是调拌炒菜的美味佐料都是非常不错的，又营养又美味。不知道大家平时在家爱吃哪个品牌什么样口味的腐乳呢？有经验的朋友可以在评论区留言推荐一下更好的腐乳产地和品牌，大家一起相互了解一下！
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