牛奶被称为“白色血液”,是补充营养比较好的食物之一。不过,喝牛奶可是个技术活,喝不对可能让营养大打折扣。
小万仔给大家分享几个喝牛奶常见的误区,建议了解一下,别给身体增加负担。
牛奶当水喝,肠胃遭大罪
虽然奶能给人体提供优质的蛋白质和钙,但每天饮用250~500毫升即可。
如果摄入过多,会使机体乳糖不耐受,体内酶元素降低,引发腹痛、腹泻等胃肠道症状。
而且蛋白质摄入过多,也会给肾脏等器官增加负担,增高肾结石的发生率。
再者,它的脂肪含量不低,每100毫升的牛奶约含脂肪3.5毫克,把牛奶当水喝,还会导致脂肪摄入超标,增加肥胖风险。
喝牛奶助眠,越喝越失眠
牛奶能助眠是因为牛奶中含有色氨酸,它具有一定的助眠作用。
但其实,这种作用很有限,牛奶中的色氨酸一般并不足以让身体激素水平发生波动,
而且睡觉前喝牛奶,还可能导致频繁起夜,让睡眠质量大打折扣,得不偿失。
从生长激素分泌角度来说,睡前喝牛奶,身体血糖水平会有一定程度的升高,要知道低血糖的状态下才更有利于它分泌。
可见,睡前喝牛奶不仅对睡眠没啥帮助,反而会影响生长激素分泌。
给牛奶加料,营养差、还容易胖
☆ 牛奶+茶/咖啡
牛奶中含有丰富的钙离子,茶叶中含有单宁酸,钙与单宁酸反应产生不溶解的钙盐,会影响钙的吸收。
除此之外,咖啡中的咖啡因也是强脱钙剂,也会影响钙的吸收。
据统计,大量或长期喝茶、饮用咖啡的人群,骨质疏松的概率相对要高一些哦。
☆ 牛奶+糖
如果每天多喝一两杯加糖牛奶,很容易导致糖分摄入过量,不仅会加速衰老、损害牙齿,还可能增加肥胖等疾病风险。
用牛奶喝药,是真不怕中毒
用牛奶送服药物,牛奶中的营养物质会降低药物的药效,加重身体的负担和压力,不利于病情的恢复,从而延缓疾病的治疗时间。
所以服药前后1~2小时内不要喝牛奶,更不能用牛奶服用药物。
乳糖不耐受,千万别“硬喝”
乳糖不耐受人群因为体内缺乏分解乳糖的乳糖酶,因此在喝奶后会出现肚子胀、甚至腹泻症状。
所以建议乳糖不耐受人群在喝前吃点东西,不要空腹喝。
还可以从少量喝起,适应了再加量,或可以选择特殊的牛奶产品,比如低乳糖的牛奶。
牛奶喝不对,不仅浪费钱,还没营养,以上这些误区,以后别再犯了!
值得注意的是,牛奶打开后要尽快喝完,长时间放置会使牛奶里的营养流失,还容易被细菌污染。
小万仔保存贴士:
1、鲜奶(巴氏杀菌奶)需冷藏,未开封可放7-15天,开封后放冰箱也只能保存1-2天。
2、常温奶未开封可保存半年到一年,开封后需冷藏,在3-5天内尽快喝完。
3、低温酸奶要放冰箱,常温酸奶在室温环境可保存半年左右。
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