白酒市场到底有多混乱?
曾有人直言:10瓶酒中,至少有7瓶都是勾兑的,且各个都隐藏的极深,你说有多乱?
虽然有夸大成分在,但这也从侧面证明了白酒市场是真乱!
既然每年都有那么多勾兑酒流入市场,那它们都被哪些人买走了呢?
收入不高,压力又大的中老年人,买到这类酒的几率最大,为啥?
因为这类酒便宜。
这不,前几天,一个“万年”不发朋友圈的朋友,50岁的王大哥,突然晒了张自己这几年常喝的“酒单”,说是每款都很便宜,然后在朋友圈里火了。
不是因为酒好,而是因为他晒的酒单里,没有一瓶是纯粮酿造的,全是添加剂勾兑的劣质酒,底下一众酒友都纷纷留言“再便宜也不喝”,“真会选,没一瓶是粮食酒”“添加剂勾兑的酒都被你集齐了”。
那么,这张酒单里到底都是啥酒?引得如此多的酒友吐槽呢?
街头几块钱一斤的散酒
这类酒,是王大哥最经常喝的,每次一买都是几十斤,能喝小半年。
可问题是,这个价格的散酒,老板说是纯粮酿造的你敢信吗?
反正我是一百个不相信的,毕竟粮食成本都比这贵了,如果你觉得几块钱一斤,甚至搞搞价还能再便宜点的散酒,是纯粮酒,那只能说太年轻了!
事实上,它们全是添加剂勾兑的,甲醇、甜蜜素等超标是常有的事,白送也别要!
各种贴牌酒
在王大哥的酒单上,除了散酒外,还有一类酒比较“惹眼”,那便是各种贴牌酒。
里面的牌子有西凤、汾酒集团酒和五粮神酒等,价格都不贵,但全是贴牌酒,酒质与嫡系差远了,不少贴牌厂商为了牟利,直接用酒精添加剂勾兑,真不建议喝。
关于贴牌酒,酒友中曾流传一个顺口溜,这里分享给大家,下次买酒的时候一定要注意。
土埋老酒
老酒=好酒?
非也非也!事实上,如今白酒市场上的大部分老酒都是添加剂勾兑的。
尤其是所谓的土埋老酒,更不要相信,首先老酒本就比较稀少,压根不会有人将它埋土里保存,都会精心存放。
至于为啥不能在土里存,原因很简单,土壤中的有害成分多,会污染酒体让酒变质,最终好酒变坏酒,下次如果你再碰到土埋老酒,甭管多便宜都别买。
那么,人过50岁后再想喝酒,我们该买啥酒呢?
不管价格牌子,必须是优质纯粮酒!
如果你不知道啥样的酒才符合这类好酒的标准,这里给你们分享4个好酒都满足的条件,根据这几点买酒准没错!
❶配料中无酒精以及任何添加剂成分。
❷低温、加水,酒体都会变浑浊。
❸标准号肯定不是20821或20822,且等级为优级。
❹均是正规商超,或者官方授权店购买。
纵观整个白酒市场,满足上面这几个条件的好酒不少,价格实惠的更不在少数,下面这2款便是如此,大家下次碰到可别错过。
老白汾酒
这是汾酒旗下的一款嫡系产品,虽是中低端产品,但酒质却十分过硬。
市面上大部分的老白汾酒,都是坛装瓶子,清香纯正,入口比较绵甜,一点都不会冲,喝着比较顺口舒服,价格也不高,不管是当口粮酒还是待客都拿得出手。
君中元私藏酒
这个酒也是一款优级酒,是酱香型白酒,酒香比较浓郁,价格也不贵。
只不过,因为酿酒人曾传政(酱香之父李兴发徒弟)以及酒厂,只会酿酒不擅长宣传,导致其知名度不高,除了本地人外,外省很少有人认识它。
为了酿成此酒,酒厂在选料上非常用心,只选当地优质的小红糯高粱,花了整整七年时间,才把颗粒饱满的高粱,变成滴滴纯酿。
这酒在出厂前存放的时间比较长(6年存放),生香反应得以充分完成,使得酒体更醇香,酱香味突出,喝着没有辛辣感,相反酒体十分醇厚细腻,轻咂一下,口中除了粮食香还有焦香以及窖香等,让人无限回味。
你们平时都爱喝啥酒?有自己专门的酒单吗?如果有不错的美酒,欢迎大家在评论区补充。
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