低卡饮食学会做这3道菜就够了，荤素搭配营养均衡，特别适合新手

不少想通过饮食减脂掉秤的妹子都会好奇，低卡减脂餐怎么做，如果我说减脂餐比家常菜要简单你相信吗？不仅做起来简单，而且荤素搭配得当，也不用害怕要节食，不能吃肉，今天要和大家分享的3款低卡减脂餐，就都包含了这些条件了，而且做法相当简单，对于新手是特别友好了，如果你已经会煎鸡蛋了，那今天的3道菜对你来说都毫无难度，唯一比较难的，估计就是因为菜太可口而要控制饭量了。

【彩椒炒菌菇】

主要食材：青红菜椒各一个，葱段，海鲜白玉菇，香菇，蒜末，淀粉，生抽，蚝油，菇类要买新鲜的。菇类的爽滑鲜嫩，和彩椒的清脆爽口，一口下去几种不同的口感，简直不要太过瘾了。

【具体做法】

1、把所有食材清洗干净一次，青红菜椒切成大约一厘米宽的彩椒丝，香菇切厚片，海鲜菇切成大约手指长的段，提前烧开一锅水，把香菇和海鲜菇放锅里焯水2分钟左右。

2、起锅烧油5成油温爆香蒜末然后青红彩椒下锅，把彩椒丝炒到微微变软，就往锅里倒入水淀粉，用3勺清水和1勺淀粉搅拌均匀，然后再放少许的葱段。

3、白玉菇和香菇也同时放进锅开始翻炒，翻炒均匀之后加入1勺生抽1勺蚝油继续翻炒2-3轮，把食材和调味炒得充分接触，最后开大火把汤汁稍微炒得干一些，就可以上菜了，虽然这道菜是全素的，但是用来拌饭太爽滑可口了，一定要控制饭量。

【香煎鸡胸肉】

主要食材：鸡胸肉，生菜，上姜，蒜片，生抽，蚝油，黑胡椒，盐，孜然，说到减脂的美食，肯定是少不了高蛋白低脂肪的鸡胸肉，但是你学会这道香煎鸡胸肉，就再也不用吃水煮鸡胸肉了，水煮的滋味，谁试过谁懂，难以下咽啊！

【具体做法】

1、鸡胸肉切薄片放碗里，加入适量的姜丝和蒜末，再来2勺生抽，1勺蚝油，食盐和黑胡椒粉适量，抓匀之后腌制30分钟以上。

2、起锅烧油6成油温把鸡胸肉下锅，全程中小火，把鸡胸肉煎到金黄之后，即可出锅，这是最没技术含量的菜了，只要是小火，花的时间稍微多一点，就成了！

3、找个盘子铺上洗干净的生菜，把鸡胸肉倒上去，撒点孜然粉或者是五香粉，就一个字，香啊！低卡的鸡胸肉，偶尔多吃几块也没有长胖的负担。

【娃娃菜豆腐煲】

主要食材：娃娃菜，低脂火腿肠（可以用鸡蛋代替），黑木耳，豆腐，葱花，生抽，蚝油。这道菜就是白菜豆腐的升级版，增加了口感和菜的品种，吃起来饱腹感更强烈了。

【具体做法】

1、娃娃菜切成小块，黑木耳少许泡发好也摘小朵，老豆腐提前少量的油，小火煎一下，煎到2面金黄就可以了。

2、起锅烧油5成油温爆香葱花，然后把娃娃菜马上放下去，翻炒几轮，变软之后加入火腿肠和黑木耳，然后加入2勺生抽，半勺老抽，还有少许的盐。

3、翻炒均匀后加入老豆腐，其实还可以加一点水和粉丝进去，一锅豆腐娃娃菜出来之后，主食和肉菜都有了，用这个豆腐煲替代晚餐，既满足，又好吃，至于火腿，要么是选择低脂的，要么用其它肉类代替，鸡蛋打散煎成鸡蛋丝也不错。

创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦，赠人玫瑰手有余香，喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧，我会继续分享你们喜欢的美食。