炎热之际，冰鹅肝，解酷暑

【Jimmy 吉米的吃喝玩乐】
驰名潮州卤水鹅，极美味。其中卤鹅肝，粉嫩无比。

炎炎夏日，把卤鹅肝买回家，放置冰箱冷冻若干时。

再找来大馒头，切片，配鹅肝片而食。

粉嫩鲜香的冻肝，入口即化，其汁渗入馒头片内，在口腔中慢慢回味。

盛夏清凉，当是如此。