素食营养和健康体重

合理膳食

是健康体重的关键

很多人在平时不习惯吃粗粮

以白米白面为主的饮食

容易造成B族维生素摄入不足

B族维生素缺乏

会影响碳水化合物的正常代谢

在杂豆类中含量丰富

如红豆，绿豆，豌豆，鹰嘴豆，小扁豆，芸豆等

在日常膳食中

增加杂豆类的摄入

更有助于维持健康体重