入秋后，中老年少吃鸡鸭鱼肉，吃它蛋白很高，3块一盆，免疫提高

大家好，我是大白。俗话说“一场秋雨一场凉”，前几天下了几场小雨，我们这天气凉爽了很多，三餐吃饭胃口也开了。

有些人觉得，在炎热的夏季吃不下东西，进入秋季现在有胃口后，就要胡吃海喝。

其实这样并不太好，尤其是中老年人，进入秋天后，不宜吃太多鸡鸭鱼肉，应该以清补为主。

一个是鸡鸭鱼肉太贵了。二个是鸡鸭肉脂肪高，一些患有高血脂、高胆固醇的人，也不太适合经常吃。海鱼呢，嘌呤太高，也不适合多吃。

那么中老年人适合吃什么食物补身体呢？我推荐大家吃“豆腐”。3元就可以买一盆，好吃又营养。

一、豆腐的营养

豆腐含有优质蛋白和钙，是可以预防骨质疏松的。它还有不饱和脂肪酸，可以降低血脂和胆固醇的。各种维生素的，也可以提高人体免疫力。

豆腐虽然不是肉菜，却比肉菜的营养还全面。而且豆腐的热量很低，多吃不会长胖。特别适合那些糖尿病、高血脂、高血压的人吃。

因此在秋季，我建议各位中老年人可以多吃豆腐，它几乎没有什么饮食禁忌，所有人群都适合吃。

二、豆腐的做法

推荐食谱：豆腐炖番茄

主要食材：豆腐、番茄、鸡蛋、葱花等

烹饪步骤：

1、花3块钱买一盆豆腐回来，将它切成小块。然后准备两个鸡蛋，打开放在碗中，搅拌打散，将蛋液倒在豆腐中。给豆腐裹上蛋液，放一旁备用。

2、接着拿出两个番茄，将它切成番茄丁，放在碗中备用。

3、锅烧热，放入油水，倒入裹上蛋液的豆腐慢慢的煎，等到豆腐双面微微焦黄，蛋液炒熟，就可以捞起来备用。

4、继续在锅中放油爆蒜，倒入切碎的番茄丁翻炒，炒1分钟，放入一碗味精、胡椒、盐、酱油、清水搅拌的酱料，熬制出酸酸甜甜的汁水。

5、接着将豆腐倒进去翻炒，让豆腐吸一吸汁水，扣上锅盖炖2分钟，接着撒一些葱花，这道豆腐炖番茄就完成。

6、这道菜吃起来酸咸好吃，豆腐软糯鲜美，很是开胃。

总结：豆腐的营养不比肉低，在干燥的秋季，中老年人少吃一些油腻的肉菜，可以吃豆腐补充营养，它是可以强壮骨骼，提高免疫力的。