伊乡说,包括许多度假酒店的老板在内,这些从业者大多出身草根,许多简历甚至不光彩。在他们的潜意识里,只要会滑雪就能管理,谈不上对行业的深入了解和系统的团队管理。他们之所以能取得今天的成就,更多的是得益于
时代红利。“如果以实际客户体验为准绳,而这些度假村的高管却换了另一个行业,更别说主管了,也许连最基础的销售人员都做不到。”
事实上,
即使是如今拥有巨大冰雪脑袋的旅游地产大玩家,也赶不上项目的大规模扩张。
包括滑雪行业长期发展的东北地区,从业人员的专业性有了很大提高,受到当地综合素质的制约,尤其是在服务水平上,行业的演变一直比较缓慢,这与行业认知是不同的。当我们处于这样的现状时,我们需要更多的外部新生力量来打破僵局。
伊乡说,近年来,金融、互联网、教育等新兴产业的大量人才跨越了滑雪行业。这些人虽然没有经验,但是滑雪行业本身的知识储备其实足够一两个雪季了。行业更需要的是借助这些跨境人士在公司结构、人才建设、社会经验等方面的综合素质,提高整个行业的标准建设和服务水平,最终达到国际标准。
“随着投资的蓬勃发展,未来5到10年,以冬奥会为分水岭,中国滑雪场的安全事故很可能会继续上升。
行业很快会有大洗牌,同时滑雪场的标准和监管也会逐渐成熟。
至于行业运营管理的优化,海底捞的员工很多来自农村,但是经过系统的培训,可以达到很高的服务水平;有理由相信,当更多的新鲜血液进来时,国内滑雪行业的经营管理体制一定会发生变革。"
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