未来网北京9月9日电（记者 谢青）昨日，话题#女孩海底捞吃火锅意外身亡#登上微博热搜，引起网友关注。
据北京时间（@时间视频）报道称，9月6日，福建莆田一女子在城厢区万达广场海底捞吃火锅时，突发意外不幸身亡。视频显示，事发时店内工作人员正在用海姆立克急救法对女子进行施救。
什么是海姆立克急救法？据悉，海姆立克急救法是目前公认的气道梗阻现场急救的最有效方法之一。分为成人版和婴儿版，也可以在危急时刻用于自救。它的原理主要是冲击患者的上腹部，令腹部的膈肌迅速上抬，胸腔的压力突然增加，从而给气道一股向外的冲击力，可以促使梗塞到气道的异物排出，被人们称为“生命的拥抱”。
（图据央视新闻）
（图据央视新闻）
今日，未来网记者致电视频中提及的事发店“海底捞福建莆田城厢万达广场店”，但电话语音自动回复称“由于门店设备检修，今日暂停营业，恢复营业时间待定。”随后，记者在海底捞官方小程序上看到，目前该店已暂停营业，无法取号。
（海底捞官方小程序截图）
另据天目新闻报道，海底捞公共事务部相关负责人已确认网传视频的真实性，海底捞福建莆田城厢万达广场店确实发生了一起顾客就餐出现意外的事故。
该负责人表示，顾客出现突发情况后，门店现场协助同伴进行急救施救及拨打120，但遗憾的是未能挽回顾客的生命。负责人表示“我们对此深表难过，正积极为家属提供必要协助，并全力配合家属和警方调查原因，依法承担相应责任。”
9月8日下午，“女孩海底捞吃火锅意外身亡”话题登上微博热搜后，也引起众多网友的讨论。网友纷纷表示发生这样的意外十分可惜，有网友表示“真的是挺可惜的。”“怎么会发生这样的事情？”
同时也有网友提出权责归属的问题，有网友表示“不能单纯归责给店家。”“这应该是公平责任，双方都没有过错，那么适当人道主义补偿。”“商家有责任，但不是全部。”“谁的责任追究谁。”
针对该问题，北京国樽律师事务所主任封跃平发文解释称，“海底捞确实有义务确保提供的食品不会伤害客人的身体，但这种义务是有限度的，不能无限扩大。因此，本案中海底捞其实不需要负太多责任，而且也第一时间协助抢救和拨打120，因此不能单纯归责给店家。”
此外，据光明网报道，网传消息显示，上述事件发生时，当事人疑似被牛肚噎住，导致突发窒息。但截至目前，海底捞方面对上述网传信息并未予以回应。
事实上，在日常生活中，容易诱发气管堵塞的食物有很多，比如果冻、坚果、大肉块儿等等，青少年群体更应尤为注意。
附：这些食物，小心防噎
1、果冻
老人和小孩吞食果冻容易发生意外，不能轻忽大意！建议家长给老人和小孩吃果冻的时候，不要一整颗给，可以先弄碎后再给老人和小孩食用。
2、麻花、糖果
不好咬的食物，本来就容易噎住喉咙，不适合老人和小孩食用，如果真的要给老人和小孩食用，建议先切成丁状。
3、鱿鱼丝
纤维过长，咬感过硬的零食，包括鱿鱼丝、牛肉干都不适合给老人和小孩吃。
4、花生酱
黏稠度过高，不适合老人和小孩吞食。
5、坚果类
体积太小，有时老人和小孩可能来不及咀嚼就吞食下肚，容易噎到。
6、小巧水果
小巧圆形但里面带核的水果并不适合给老人和小孩食用，如龙眼、葡萄、樱桃等，可剥开去核后再给老人和小孩食用。
7、多纤维蔬菜
维纤多且不易咬烂的蔬菜不适合老人和小孩，如芹菜、豆芽。
8、大肉块
大块的肉块老人和小孩无法咬烂，若强吞下很容易噎到，应该切成薄肉片或肉丁。
9、长面
太长的面条老人和小孩不易吞食，若以吸食的方式食用也容易噎到，烹调时可先切成小段再烹煮。
10、多刺的鱼
建议选择鱼刺较少的鱼类烹煮，否则容易噎到并会刺伤老人和小孩食道与口腔。
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