假期的快乐时光总是过得很快，中秋节的假期转眼即逝，很多人都还沉浸在休假模式中，一大早起来发现睡过头了，来不及在家里煮早餐吃，于是准备去公司附近的超市买两个月饼当早餐吃。

传说中秋节过后超市的月饼会更实惠，走进超市逛了一圈，发现里面一个月饼都没有，询问服务员才知道：“月饼昨晚全都撤走了！”

中秋节之前整个超市的货架摆满了琳琅满目的月饼，中秋节过后一夜之间这些月饼就消失不见了，在去公司的路上，我在思考一个问题：超市没卖完的月饼，到底去哪了？

为了解除心中的疑惑，我请教了在超市工作的小姨，小姨在超市干了3年，面对我的请教，小姨道出了业内人才知道的实情。

1，网上低价销售

小姨表示对于超市而言，货架资源都是有限的，只会把有利润且销量高的商品放在最显著的货架上，中秋节之前月饼毫无疑问是销量高利润高的商品，但是中秋节过后，很少人会去超市买月饼吃。

降价打折利润太少，超市不愿意做这件事情，于是便将月饼连夜撤走，退还给厂家，厂家收到这些超市没卖完的月饼后便会通过自己的渠道在网络上低价销售。

相对于线下超市而言，网上有不少人在中秋节过后也愿意买月饼吃，网上面对的是全国顾客，比超市顾客群更广泛，更容易快速清库存。

2，回收做糕点

月饼的保质期一般是30天到90天之间，如果在保质期临近时这些月饼还没清完库存，那么厂家便会将这些月饼回收做糕点。

我们经常在街边零食店里看到的酥糖，鸡仔饼，桃酥饼等各种糕点都可以用月饼来制作，将月饼的包装拆掉后，重新回炉，然后做成各种各样的糕点。

采用月饼馅料制作出来的糕点往往价格比较实惠，深受消费者的喜爱。

3，卖给饲料厂

如果厂家回收到手上的月饼过期了，甚至发霉了，那怎么办呢？

小姨表示厂家便会将这些过期的月饼卖给饲料厂，然后饲料厂再将月饼进行再次加工最终变成各种饲料。

虽然在制作饲料时往往会掺杂其他的原材料进去，但是总体而言用月饼做出来的饲料品质上佳，鸡鸭牛羊猪这些动物们很爱吃，深受养殖场的喜爱。

4，馅料入冷库保存

在制作月饼时，有些原材料是比较贵的，比如蛋黄，比如椰蓉等，这些高价值的原材料制作出来的月饼卖给饲料厂，回收做糕点都不适合。

毕竟没人愿意做亏钱的生意，那怎么办呢？

小姨表示于是有的厂家便会将超市月饼回收，然后将月饼剥皮，将这些原材料比较贵的馅料放入冷库中保存，第二年七八月份时，再将馅料拿出来加工做成新的月饼重新上市。

从南宋开始中国人过中秋节便吃月饼了，在这漫长的时光里，月饼都被当作了“季节性”食品，过了中秋节买月饼吃的人就少了，对于厂家而言超市卖不完的月饼早就有了一套商业闭环，根本就不需要担心会砸在手上。

对此，你是怎么看待的呢？

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