都是汾酒，为何盖子颜色不一样，口感却相差挺大，行家：大有深意

都是汾酒，为何盖子颜色不一样，口感却相差挺大，行家：大有深意！

“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，山西汾酒的名誉已经享誉天下，是一款历史悠久的白酒，不管是八大名酒还是四大名酒都有汾酒的一席之地。

在汾酒中最具有代表性的白酒，就是有自己独特代表风格的白酒——玻汾，这款酒就是为了消除消费者们“分酒无好酒”的看法，一夜爆红就是指的这款酒了，一经上市，就得到了大家热烈的欢迎。

就算是到了现在，这款酒还是很火爆，销量只增不减，可是在买酒的时候大家有没有发现这样一个情况，汾酒旗下的玻汾是分两款的，有黄盖么和红盖之分。

其实这两款酒不管是在品质上，还是价格上都大差不差，这样就让消费者在选购白酒的时候非常纠结，所以小编专门请教了相关的行家，行家说这其中大有深意，因为这两款酒还是有自己本质的区别的。

口味

这两款有自己最明显的区别——盖子颜色不同以外，白酒的度数也不一样，黄盖玻汾是53度的酒，酒体相对来说比较烈，还被人叫做“夺命53”，在还没感觉得时候就已经醉了。

而红盖的玻汾是42度白酒，度数比较低一点，汾酒的香气也稍微有点淡，甚至还有一种喝水的感觉。

而且黄盖的玻汾因为自身度数比较大，后劲也大一点，可能比较适合一些中老年的酒友，要是平时比较喜欢喝度数高的酒的酒友就可以尝试一下这款酒。

香味

虽然这两款酒都是汾酒旗下的产品，甚至连原料和酿造的工艺都是一样的，但是因为这两款酒的酒精度数不一样，所以最终酿造出的白酒香味和口感也大相径庭。

高度数的黄盖玻汾因为度数高，所以香味也会非常直接，而且细闻还有一种果香，而且喝起来也不辣喉，回味甘甜，但是红盖的波汾度数低，所以香味相对来说没有那么浓郁，但还是有着汾酒的好口感，清香甘甜，喝起来非常舒服。

存放时间

大家都知道，存白酒还是需要度数比较高的白酒，一般是50度以上最好，而黄盖玻汾度数有53度，是非常适合存放的，而红盖的玻汾度数低，存放时间很短。

但是适合存放的还是酱香型的白酒，因为这款酒是清香型白酒，所以存放时长最多是3-5年，要不时间越长口味越淡。

所以这两款酒到底是那个更好喝，这个问题一直众说纷纭的，没有一定的答案，毕竟众口难调，大家喜欢那种的口感肯定就接受不了另一种口感。

不过众多酒友可能觉得自己不适合清香型的白酒，那就可以试试我国其他香型的白酒，毕竟我国是白酒大国，有着12种香型，还是有很多好酒值得一尝的，就像酱香型白酒。

就像大家熟知的“茅台酒”，这就是典型的酱酒，但是对大部分人来说价格还是很高，所以为了满足自己想喝酱酒的愿望，可以选择一些平价的好酒，好喝还不贵。

就像茅台酒的老家贵州，这里就盛产酱酒，比如这款——三君台珍藏酒，这款酒的总工程师是原茅台酒厂的陈兴希老师，曾在茅台酒厂工作期间，先后担任茅台酒厂新品开发室主任，解决了生产过程中低度茅台酒混浊重大工艺问题。

这款酒与茅台相比，价格更亲民，而且这款酒的原料和工艺都与茅台大差不差，所以口感更是跟茅台相似，所以还被大家称之为“小茅台”。采用当地特产的颗颗饱满的红缨子高粱，还有传统的大曲坤沙12987工艺，使用10年的老酒进行勾调，所以一出厂就有老酒的口感。

此酒酒体微微泛黄，入口顺滑，略带甜味，喝起来还没有辛辣感，喝上一口就足够让人回味无穷。

看到这里大家知道为什么都是汾酒，只是盖子颜色不一样，口感却相差挺大了吗？大家要是还有什么建议可以在评论区留言！