蜂蜜缓解秋燥,哪些人不适合蜂蜜?温水冲蜂蜜真的好吗?

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蜂蜜缓解秋燥,哪些人不适合蜂蜜?温水冲蜂蜜真的好吗?

蜂蜜缓解秋燥,哪些人不适合蜂蜜?温水冲蜂蜜真的好吗?

秋意渐浓

气温逐渐降低

对于干燥的秋季来说

蜂蜜是最好不过的天然饮料

蜂蜜缓解秋燥,哪些人不适合蜂蜜?温水冲蜂蜜真的好吗?


蜂蜜虽好

但不是人人都适合

一起来了解

???


01

这3类人不宜吃蜂蜜


糖尿病、痛风患者

01


大量的葡萄糖和果糖可能引起血糖波动、尿酸升高,因此高血糖、高尿酸、痛风人群不建议食用。


未满1岁的婴儿

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蜂蜜在酿造、运输与储存的过程中,易受到肉毒杆菌污染。而婴儿肠胃道发育不完全,肠胃解毒功能也较差,食用后可能引起中毒反应,一定要避开。


正在服用感冒药的人

03


蜂蜜中的一些酶容易和感冒药中的乙酰氨基酚发生化学反应,影响药物吸收,甚至导致药物失效。


02

蜂蜜用什么水温冲泡合适?


蜂蜜不宜用温度过高的水冲调,因为蜂蜜除含65%~80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,这些营养物质在高温下会被破坏。例如,用沸水煮,单维生素C就损失1/5,甚至1/2。所以,最好用温开水,水温最好不要超过60℃,以40℃~50℃的温开水冲服为宜。另外,夏天也可用冷开水冲调。

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03

喝蜂蜜水,真能治便秘?


蜂蜜水确实能够通便,但却不是对所有人都有作用。

而部分人喝了蜂蜜水能通便,是因为“果糖不耐受”。果糖不耐受的人群由于不能完全吸收果糖,残留在肠道中被肠道菌群分解,产生气体,从而促进肠道蠕动,呈现出“通便”的效果。因此,喝蜂蜜水也并不是好办法,反而会影响肠道菌群的平衡。

对大多数人而言,蜂蜜水的通便作用和白开水无异。

综上所述,想要通便,不如多补充膳食纤维、增加饮水量和加强体育锻炼

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04

如何辨别蜂蜜优劣?


01

查看蜂蜜标签

食品名称:注意区分“蜂蜜”与“蜂蜜制品”,“蜂蜜制品”产品名称会有“调配”字样。

配料表:纯正的蜂蜜是配料单一,只标有和产品相同的蜂蜜,如果含有其他成分,说明是有添加的,不宜选购。


02

看蜂蜜是否成熟

酿造时间长达7天以上的叫做成熟蜜,尽量选购成熟蜜。


03

看生产方式

蜂蜜的生产方式很多,如蜂巢蜜、分离蜜和浓缩蜜等。其中蜂巢蜜,营养保留完好,食用价值较高,应为首选。


04

尽量不买市场上不常见的蜂蜜

如金银花蜜、玫瑰花蜜、雪莲蜜等都是不存在的,不适宜选购。

除此之外,还可以通过看闻、尝、搅等方式辨别蜂蜜的优劣。



注意

成人每日食用量应控制在25克左右

儿童则在10克左右

若喝太多

蜂蜜中的糖分不能被及时分解

会转化成脂肪堆积起来

造成肥胖

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部分图文来源:科普中国、人卫健康

我是大医生官微




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