文丨微生晓芸

编辑丨微生晓芸

前言

现在生活条件好了，许多人不仅在国内旅游，还想着出国玩，见识见识不一样的风情。

而周边的几个国家，泰国、柬埔寨、新加坡、缅甸等都离中国很近。

想要玩得有趣，少花点钱的，可以去泰国、新加坡。

那么缅甸都有什么特色美食呢？他们的生活和风俗跟我们又有什么不同？异国生活是怎样的呢？

不一样的风情

缅甸和中国邻近，属于东南亚的国家，它的风俗和饮食其实也和印度等地差不多。

缅甸和孟加拉国靠的也很近，两个国家的经济发展都谈不上好。

大部分的人还是从事着农业工作，种植什么稻米小麦之类的。

想要去旅游的话，可以直奔缅甸仰光，那里是缅甸发展最好的城市，也有大量的中国人在那里生活。

大约估算也有个几十万人，追溯历史，其实那里的华人是很早之前从云南这些地方过去的。

这些年陆陆续续也有一些人去缅甸生活，所以缅甸有些地方的生活方式和中国差不多。

比如缅甸的吃食有些华人不能接受，那就去附近的中餐厅，数量很多，不用担心找不到餐厅。

以小见大，从这里也可以看出当地的华人确实多，找不到合适的工作就直接开餐厅，卖中国菜。

缅甸人吃饭是用右手拿勺或者右手抓饭，因为他们的观念就是，右手是很尊贵的。

比如吃饭打招呼用右手比较礼貌，上厕所或者其他不好的东西就用左手拿东西。

而缅甸男人地位也比女人高，男的坐在右边，女的只能坐他的左边。

如果去缅甸的话一定要注意这些，不然的话可能会被误会，引起不必要的争论。

缅甸因为和中国靠近，因此那里可以看到一些中国人。

缅甸人早上可以吃米面或者特色炒饭。

等到了中午就可以来一顿大的，都是大菜，比如茶叶汤、摩帝菜、酸虾等等。

缅甸的大餐也比较重油，并且特别喜欢酸辣口感，因为发展问题，现在他们也更喜欢用勺子吃东西。

缅甸也是十分典型的佛教信仰者，他们不吃牛肉，觉得牛是神圣的。

在一个说法中，佛祖会变化成为牛，所以他们基本上都把牛看的很重要。

此前说到缅甸是农业为主，要干农活，牛是不可缺少的，以前的人们为了让牛干活会鞭打它。

而缅甸人对牛很好，不会随意鞭打，在街上也常常可以看到牛，有时候还会出现在马路上。

即使有时候它挡到了车辆，也不可以大喇叭或者下车把它赶走，只能等它自己完全离开才能继续行走。

因为不吃牛，所以缅甸人会大量的食用猪、羊这些肉类，除此之外，海鲜也是他们的最爱。

比如缅甸有一种特别的鱼虾酱，它使用的频率就和中国人使用酱油一样差不多。

吃饭也好，吃面也好，往里面加点鱼虾酱，又或者把菜和水果切好挤点酱一起吃。

缅甸的酸虾口感很独特，也是缅甸比较经典的美食，制作方法是把虾处理干净。

然后将虾碾成虾泥，最后包起来风干发酵，过了几天后就可以拿去吃了。

这种酸虾有时会放在菜里制作，也有人喜欢直接吃，但是初次品尝的人不一定会喜欢这个口感。

不一般的景点美食

缅甸有几个特色的风景区，比如蒲甘古城，里面大多是寺庙和朝圣地。

里面有着很多的历史痕迹，从壁画中蕴含着历史的魅力。

蒲甘佛塔也是很重要的文化地，里面的历史物品都被严格保存。

因为历史价值大，它也是东南亚三大佛教奇观之一，也是世界文化遗产之一。

缅甸的骠国古城也很有文化积淀，到达古城外部，缅甸人会一起领悟国家历史的故事。

砖石墙体，最经典的护城河，曾经人们在这里生活，估计它成为了历史。

这个地方是缅甸文化的奠基地，蒲甘王朝承载了缅甸的历史渊源和文化气息。

缅甸因为气候原因，缅甸人都会使用一种黄粉“特纳卡”，它来自黄香楝树。

不管是大人还是小孩，人人都喜欢在脸上涂抹“黄粉”，这种东西可以使得不被晒伤。

除了一定的功效，它同时也是人们的一种“化妆品”和护肤品。

缅甸时常有风沙，脸上抹上这些东西，不至于让皮肤衰老的更快。

那里的人们其实和少数民族有点类似的感觉，能歌善舞，或许这和以前云南人的迁移有一定联系。

缅甸人的汤品也花样百出，许多人都觉得汤是白色或者透明色。

缅甸人却致力于开发出各种颜色的汤，汤方便携带，解渴同时也很有营养。

简单点的就是清汤，想要口感好一点，那就甜汤，辣汤，酸汤，选择多种多样。

吃饭的时候配些汤，如果不是在吃饭的时候也不要紧，可以当做零食一样随时随地的喝。

汤这种东西，饭前开胃，饭后润肠，其中比较经典的茶叶汤。

里面的料很足，有茶叶和大蒜辣椒盐，有人听了可能也会皱起眉头。

其实它的制作方法和普通的汤差不多，唯一不同就是它添加了茶叶，因此叫茶叶汤。

本质上茶叶汤还是汤，这个汤的味道因为比较重，人们在劳动时就会用来补充能量。

别人喝咖啡清醒脑子，在缅甸可能会使用更健康的“茶叶汤”。

特色的生活环境

了解过缅甸的人都知道他们的经济条件比较差，那里的信息发展也不太好。

生活方式还和很久之前的农村差不多，用电的洗衣机、冰箱、电视等等，都是有钱人的专属。

他们很多人是自己在河边浣洗衣物，联系方式也是口头，手机也不是人人都用得起的。

有人说东南亚虽然贫穷，但是也不至于这个程度吧，实际上缅甸整体的发展就拖了东南亚的后腿。

许多人不知道手机和互联网是什么东西，他们只想着吃饱喝足，然后把日复一日的生活过好。

也是因为这一点，缅甸人的日常生活不需要花多少钱。

缅甸人基本上10块钱就可以吃饱，再加个几十块钱甚至可以吃一顿大餐。

那里的海鲜很多，烧烤也是十分的普遍。

缅甸人虽然不强迫信仰佛教，但是基本上人人出生就被灌输了佛教想法。

他们会参加各种佛教仪式和活动，初一十五都要朝拜，僧侣也是一个很常见的职业。

另外一个特点是，缅甸佛寺很多，但是进去一定要把鞋子脱掉光脚才可以进去。

在缅甸，未成年人都要经历一次出家，之后你可以选择还俗。

在缅甸几乎人人都有出家的经历，如果你没有出家过，可能很难找对象和工作。

中国有些长辈喜欢摸小孩子的脑袋，觉得这样表示和蔼，但是缅甸不能随便摸小孩的脑袋。

缅甸人经常会做出低头双手交叠的，类似的礼仪动作，这是因为他们比较谦逊。

在缅甸不要过于大大咧咧，拿鼻子看人，这种行为是很不礼貌的。

缅甸的元首进入寺庙也是要脱鞋的，不管什么身份都没有例外。

结语

缅甸的生活方式还有饮食习惯，都是很典型的东南亚风格。

不过缅甸就像很久以前的农村生活，不发达还多是泥土地，总体来说还是很落后的。