“北国风光，千里冰封。”，最近这一两个月全网最火热的城市就是哈尔滨了。很多南方游客来到哈尔滨都在感叹，北方人的世界真的是不一般。

王老师的老家在广东，因为女儿上大学，所以来到了哈尔滨。上了四年的大学，然后第五年就在哈尔滨找了一个本地的对象。这不今年正好商谈婚事，然后特地从广东大老远的来到哈尔滨做客。广东的父母来到哈尔滨之后不得不惊叹，真的是冰雪世界一般的哈尔滨啊！

我们都知道广东一般都是零上十五六度，来到了零下二三十度的哈尔滨会是什么感受呢？南北方不仅温度有差异，就连美食也是大不相同。哈尔滨到底有啥美食呢？话不多说，直接给大家分享干货啦！

第一:酸菜炖血肠

我们都知道东北人好吃爱吃同样也会吃。那么东北酸菜炖血肠可以说是饭桌上的一道名菜啦。这道美食可以说是东北人的最爱。一碗简单的酸菜炖血肠，连吃三碗米饭都不够。

一开始广东人是抵触这道菜的。吃了第一口才发现，原来世上还有这样一道因为又下饭的菜。不得不感叹。这道菜真的是太美味啦。

第二道:清蒸螃蟹

我们都知道哈尔滨人最喜欢吃海鲜了。尤其是在这寒冷的冬天，螃蟹这道美食可以说是大家最受欢迎的菜。大家可别小瞧这个螃蟹的价格高。但是它的营养价值却不低。

不得不说这个招待客人的规格是真的上了档次啊！毕竟现在的螃蟹要八九十元一斤。一道简单的清蒸螃蟹，端上桌至少要二三百元了。大家认为把这道菜端上桌招待客人会显得特别有档次呢？

第三道:小鸡炖蘑菇

东北人饭桌上出现最多的美食就是小鸡炖蘑菇了。采用的是野山鸡和榛蘑做出来的美食。这道菜可以说是有肉又有菜。鸡肉里面含有较高的蛋白质，以及氨基酸等营养物质，这道菜端上桌足以见证东北人待客是有多厚道了。

第四道:溜肉段

溜肉段是东北地区的传统名菜，它的特点就是外酥里嫩口感味香可口。利用溜肉段做出来的美食，可以说是东北菜系当中的一道瑰宝。

会做这道菜的也说明这个亲家真的是会吃。同样也是会做。主要原材料就是五花肉胡萝卜和青椒淀粉以及生抽做出来的美食。不知道大家认为这道菜待客是不是倍有面呢？

第五道:锅包肉

饭桌上出现的第五道美食就是锅包肉啦！东北人无人不爱也是最爱之一。锅包肉主要是由土豆淀粉然后再放入盐、猪肉、料酒放入精盐和鸡蛋为主要原材料做出来的美食。

传统的锅包肉是用醋和糖调制出来的。颜色偏浅，酸甜突出。可以说是东北人老一辈人最爱。不知道大家有没有吃过呢？

第六道:虾皮炒茼蒿

饭桌上除了肉菜之外，出现的唯一一道素菜就是虾皮炒茼蒿啦。因为南方人喜欢吃这道美食。所以东北人特地把这道菜端上桌。为的就是让南方人饭桌上能够有个下饭菜。用虾皮炒出来的茼蒿吃起来口感清香解腻还爽口。不得不说这道美食真的是用心了。

这六道菜端上桌后，让王老师一家真的是特别开心。不得不说哈尔滨人真的是热情而且饭菜也做的特别好。只是简单的六道菜端上桌就火出了朋友圈。不知道大家认为这六道菜如何呢？欢迎评论区留言哦。咱们下期见。