大家好，我是柒柒。今天为大家推荐几款对眼睛好的食物。希望大家能喜欢哦！
一、什锦玉米粒虾仁
食材准备：虾仁适量，玉米粒一小碗，豌豆粒半小碗，胡萝卜一小根，蚝油1勺，生抽1勺，盐1小勺，鸡精1小勺，糖1小勺。
具体做法如下：
1、虾仁剥好，玉米粒处理好，胡萝卜切小块，备用。
2、热油，倒入胡萝卜丁和虾仁翻炒，虾仁熟了之后倒入沥干水份的玉米和青豆炒匀。
3、加入一勺蚝油、一瓶盖生抽，一小勺盐、小勺鸡精、半勺糖。继续炒1-2分钟出锅。
二、香煎外酥里嫩沙丁鱼
食材准备：沙丁鱼12条，盐3g，姜3g，料酒2勺，面粉30g。
具体做法如下：
1、沙丁鱼去除鳃和内脏，清洗干净，沥干水分。
2、放入生姜、料酒、盐，腌制15分钟。
3、腌制入味后，将里面水分倒出，撒上面粉，让鱼的两面薄薄的粘一层面粉。
4、锅中烧油，油温5成热时，放入沙丁鱼，中小火煎鱼。
5、煎至微黄时，翻面继续煎，一定要控制好火候，火力不能太大，否则里面还没有熟，外面已经煎糊啦。
6、煎好之后，摆盘上桌。
三、蒜蓉西兰花
食材准备：西兰花1颗，大蒜3瓣，食盐3g，土豆淀粉4g，水适量，食用油适量。
具体做法如下：
1、西兰花洗净，水烧开后放点盐，焯水2分钟，捞出冲凉水，沥干水份备用。大蒜切末备用。
2、淀粉、食盐、饮用水，一次性倒入碗中搅匀备用。
3、锅烧热，倒入食用油，转小火，倒入蒜末炒香。
4、蒜末炒至轻微发黄，将淀粉水搅匀倒入锅中，转大火，用铲子不停搅拌至汁水粘稠。
5、倒入西兰花，快速翻炒均匀出锅。
四、土豆胡萝卜炖鸡块
食材准备：鸡腿2根，土豆一个，胡萝卜一个，洋葱半个，青椒2个，蒜3瓣，生抽1勺，老抽1勺，蒸鱼豉油1勺，蚝油1勺，黄豆酱适量，豆瓣酱适量，糖1勺。
具体做法如下：
1、土豆胡萝卜切块备用。
2、鸡腿块洗净沥干水分，锅中倒油，入蒜，煸香，入鸡腿块翻炒至金黄色。
3、倒入切好的土豆胡萝卜块翻炒三五分钟。
4、依次放入老抽，生抽，蚝油，蒸鱼豉油，一小勺豆瓣酱，一小勺黄豆酱，少许盐和糖翻炒均匀。
5、然后倒水末过鸡腿块，水煮去一半的时候放入洋葱块继续煮。
6、收汁，出锅前放些许青椒调味，汤汁拌饭超级下饭。
五、凉拌菠菜
食材准备：菠菜1把，鸡蛋3个，花生40g，香油15g，盐1勺，蒜4瓣，蚝油8g，白芝麻适量。
具体做法如下：
1、鸡蛋打散，少量盐，锅中刷油，倒入适量蛋液，转锅一圈铺平，小火煎成蛋皮，冷却切成丝。
2、菠菜热水焯一下，过凉水两遍，捞出沥干水分。
3、蒜泥准备好调料：蚝油、生抽、香油、盐，按需放，不要太咸。
4、把鸡蛋菠菜，加上点炸花生，调料酱倒进去，搅拌均匀，放入适量的芝麻。
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