家里的两台电磁炉已经放了好几年没用了，上面都积满了灰尘。我发现身边认识的人，也很少有用电磁炉炒菜的。

为何现在越来越多的人嫌弃电磁炉了呢？宁愿买煤气罐，也不用电磁炉。原因是以前电磁炉很流行，但随着人们对其缺点逐渐认识，所以使用电磁炉的人越来越少。

我以前租房子的时候也用过电磁炉，今天我说说电磁炉的几个突出的缺点，这也是我不想用电磁炉的原因。

电磁炉的缺点

一、太费电

电磁炉的功率都是很大的，一般都是几千瓦，所以很耗电。记得以前有一个月都是用电磁炉爆炒，月底电费多了好几倍。电磁炉不如用煤气省钱。

二、炒菜不好吃

电磁炉炒菜真的不好吃，只是锅底部受热，两边不受热，菜很容易烧糊。电磁炉只适合打火锅，炒菜和煎炸什么的就算了吧，不如煤气灶。

中国人做饭习惯颠勺，而电磁炉限制颠勺！所以做出来的菜不好吃。我觉得电炒锅都比电磁炉好用，炖个菜经常断电，好几个牌子都这样，后来用电炒锅了。

三、锅容易变形

告诉大家一个真相，使用电磁炉的锅没一个能受得住几个月锅底不变形的，基本上只有一个点能接触电磁炉面板，炒菜特费劲，看着就窝火！

四、不方便携带

电磁炉比较大携带不方便，还要配个锅，锅还不小又重，要是有那携带方便又小的锅就好了，应该把铁锅改进一下改成那种圆形的锅。不要那种长长的手柄，携带不方便又笨重。

五、容易坏

电磁炉怕水，但是在厨房炒菜，沾水不可避免，我用过的2个电磁炉都是因为锅底沾水，电磁炉台面沾水，导致电磁炉失灵，麻烦的很。电磁炉也容易引蟑螂进入电器内，不用一个月，电路板短路，烧毁。

结语

总之，电磁炉只适合打火锅，不适合长期炒菜用。喜欢做菜或者经常在家做饭的人还是用燃气灶吧，电磁炉只能作为辅助炉具。