文 | 瓜田李的猹

编辑 | 沐语纪史

赚着三线城市的钱，做着一线城市都没有的服务。

这家超市让无数人爆赞，甚至有人喊出：在中国，只有两种超市，胖东来和其它。

在它的地盘上，丹尼斯、华联等巨头黯然退场，沃尔玛筹备多年，楞是不敢开业。

作为超市中的顶流，胖东来到底靠什么创造的口碑，它又是如何崛起的呢？

胖东来好的有多“变态”

胖东来是一家备受瞩目的大型连锁超市，它最大特色在于对顾客和员工的“变态好”。

它对顾客的服务堪称业界楷模，超市的每一个环节都充满了人性化的考虑。

在超市里，所有蔬菜水果都标明了产地、存储时间和建议食用时间，甚至还有水果甜度和蔬菜做法的提示，就怕你有选择困难症。

如果你买了不满意的产品，不用担心，超市会立刻更换新品或是给予退款。

如果你今天想吃一顿肉或海鲜，挑选时又嫌麻烦，别怕，胖东来会免费提供夹子、手套、洗手液和纸巾等工具，确保消费者能够安全、便捷地选购产品。

在胖东来，不仅有年轻人，也有附近居住的老年人，考虑到老年人腿脚不便，眼睛看不清。

胖东来准备了带有板凳和放大镜的老年款购物车。

这还没完，考虑完人，动物也不能放过，只要你带到这里的宠物，都可以享受到专属的笼子和饮水设施，为主人创造舒适的购物环境。

这些细致入微的服务除了胖东来，其他超市估计都做不到，这无疑体现了胖东来对顾客的用心。

对顾客都这么好，员工自然也差不了，胖东来在注重提供优质商品的同时，也重视员工的工作生活质量。

每位员工每日只需工作六个小时，一周有一个固定的休息日，一年享有四十天的年假，而且不休不行，老板就是这么硬气。

这种严格的劳动保障政策使得员工能够拥有更多的个人时间去平衡生活和工作，此外，胖东来还会定期举办各类培训和讲座，提升员工的专业能力和综合素质。

他们鼓励员工分享工作经验和创新思维，使整个企业形成了积极向上的氛围。

同时，胖东来设立了许多激励计划，如婚育津贴、季度奖、年终奖等等，以此表彰优秀员工并提高大家的积极性，这些措施极大地提升了员工的归属感和满意度。

与其他竞争对手相比，胖东来的薪资水平远高于同行业的平均值，早在90年代，胖东来老板于东来就给员工的工资是当地平均水平的三倍。

进入21世纪后，于东来又将绝大多数利润分给员工，2002年直接将80%的利润分给员工。

此外，该公司还将大部分利润回馈给了员工，并且定期向员工发放高达5-8千的委屈奖金，毕竟服务行业，难免遭到顾客的刁难。

同时，胖东来还设立了多种激励机制，如员工股份制等，使员工能够共享公司的成功成果。

此外，胖东来还会主动承担员工的医药费支出，员工生病住院时，于东来本人更是亲自前去医院探望。

这些让人难以理解的福利，让胖东来数次出圈，很多人都喊着让胖东来搬迁，搬到自己的城市。

东来的挫折与新生

而胖东来如此火爆，如此得民心，背后离不开老板于东来的呕心沥血。

作为一个从零开始，凭借自身的努力和坚持打造出一家知名连锁超市的品牌创始人，于东来的人生经历可谓是一部充满曲折和奋斗的商业传奇。

于东来自幼家庭贫困，只念了六年的书就被迫辍学，然而，他没有被困境打败，反而展现出顽强的毅力和拼搏精神。

从卖冰棍、瓜子，到批发西瓜、甘蔗，再到倒卖电影票和工厂打工，于东来尝试了多种途径来积累经验和财富。

尽管在创业过程中遭遇了不少挫折，甚至曾因倒卖烟酒而两次进入看守所，但于东来并没有放弃。

在背负了30万外债的艰难时期，他依然坚持努力，最终在哥哥于东明的帮助下，开设了一家名为“望月楼胖子店”的商店，也就是胖东来的前身，从此踏上了成功的道路。

与其他商人相比，于东来有着独特的经营风格，他的经营理念是以人为本，关注消费者的需求，提供优质的服务和产品，从而赢得消费者的信任和支持。

他坚信，诚信是企业发展的重要基石，每一位员工都应该尽职尽责，为客户提供最好的服务。

在这种理念的指导下，于东来采取了多种措施来提升客户体验，他在店内张贴标语“用真品，换真心”，承诺只卖真品，如发现假货立即赔款。

这种真诚的态度和优质的服务使得“望月楼胖子店”的口碑越来越好，顾客越来越多，仅在开店第一年，于东来就赚了80万。

但成功往往伴随着风险与艰辛，就在于东来越来越好时，他迎来了人生的大挑战。

一次，酒店的服务员遭到小混混的调戏，于东来知道后，带人把小混混赶出了商店，并让他以后不要在骚扰自己的员工。

小混混表面答应，实际上怀恨在心，当晚就纠集人员，一把火把于东来的商店烧了个精光，还造成了不小的人员伤亡。

多年的心血就这样变成了废墟，于东来一蹶不振，可当他遣散员工时，员工表示不走，要陪他东山再起，此外还有很多百姓，希望于东来继续开商店。

就这样，在众人的鼓励下，于东来的商店重新开业，并且推出了量贩销售的理念，胖东来的故事开始了。

此后，于东来一直没有忘记自己“真心换真心”的理念，受到很多顾客的认可，2002年，胖东来首次引入“综合商超”的概念。

顾客在这里能体验到衣食住行、休闲娱乐的全套服务，胖东来一瞬间崛起，第一年销售额就达到了5亿。

有了钱的于东来并没有忘记初心，依旧把顾客与员工当成上帝，在超市中的脚跟越来越稳，丹尼斯、世纪华联等巨头，在胖东来的地盘黯然退场。

于东来一直把心思放在真心对待顾客上面，反而让他赢得了人心，他有一句口头禅：你对老百姓多一点儿好，啥都有了。

企业家当有责任心

而在做企业之余，于东来也是一个具有社会责任感的企业家，他从自己微末之时，就开始捐款捐物，助力社会公益事业，用自己的行动回馈社会。

在汶川地震时，他主动捐赠1000万的款项和物资，支持灾民重建家园，而这并不是他第一次捐款。

早在1996年，当国际形势紧张时，于东来三兄弟就将做生意赚来的2万元捐给了国家航天基金会，此外，在2003年的非典疫情期间，他也慷慨捐款800万元。

需要回报社会的时候，于东来从没有缺席过，这大概也是胖东来能越来越火的原因吧。

结语

顾客就是上帝，这句话每个服务行业都会喊，但能做到的寥寥无几。

真心换真心，胖东来的成功不是偶然，是一直以来的人文关怀和社会责任感才造就了今天的胖东来，使其成为了行业内的佼佼者。

希望企业家们能看到胖东来的优点，真正去践行，那将是服务行业之大幸。

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