蜜雪为了省钱，保留了不能过夜的原料。
5月15日，蜜雪冰城因篡改开封食材保质期等食品安全问题道歉，称已对门店严重违规行为进行调查整改，涉案门店已被责令停业整顿。
“因为下沉，困在下沉。”有人形容蜜雪冰城如今的困境。没有“好质量”，蜜雪的“低价”就是骗局。
关于奶茶，就像一个骗局，只看你更愿意相信哪个版本。近年来，类似《被奶茶毁掉的中国人》这样的文章屡见不鲜，既不劝退奶茶消费者，也不威胁中国奶茶市场。
生活艰难，焦虑无处不在。第一次见面暖场，工作太辛苦缓解压力，治疗抑郁症。用一杯奶茶来为现代人的焦虑买单，似乎太划算了。而奶茶市场的涌入，具有成本低、门槛低、利润高、见效快、供需完美匹配的特点。
请给我4-8元。中国奶茶市场不缺顶流，蜜雪冰城也是有故事的同学。在一系列品牌危机之前，蜜雪冰城的外号是‘贫民窟女孩的救星’。
“低”，米雪从来没有回避过这个标签，并且把下沉降到了极致。蜜雪冰城去年全国百强餐饮排名第五，今年年初完成第一轮融资20亿人民币，估值200多亿人民币。
风头不比头劲差。今年2月，耐雪茶向港交所提交了招股说明书。这家新企业成立于2015年，年收入超过20亿元。此后，与乃学同为业内前两位的Xi茶，频频被问及上市时间表。
不管是谁，都是近两年资本疯狂进入奶茶行业的印证。越是年轻人戒不掉，奶茶市场就越有想象力。
在这些网络名人品牌中，刚刚离开长沙，攒够打官司的钱的现代中国茶叶店、连同喜茶叶、耐雪，年龄都不到十岁。一点点可以追溯到1994年，才27岁，而COCO和蜜雪冰城都在25岁以下。从爱茶和乃学，一点一点捕捉城市白领，COCO捕捉街巷，带走蜜雪冰城的小镇青春.有些人太早成名，有些人太容易成功，成长的烦恼如约而来。
蜜雪的冰城，加上一点点COCO，稳坐CBD和中央商圈的西茶、乃雪、乐乐茶，正在经历一场规模、调性、利益的较量。打架总是要付出代价的，越是想要自己想要的，就越容易反咬一口。
这一切，不能简单的看成是中国奶茶市场天花板和地板的斗争，更像是一场由内而外，由下而上提前上演的中年危机。
如何赢得增量市场是当前行业常见的困境。为了解决这个困境，有的人只是红，却毫不犹豫的去冒险，去触碰食品安全的底线；有的人想尽办法突围，却被困在原地；有的被资本包围，看似风光无限却无法掌控自己的命运。
在这个不断被神化和异化的奶茶市场里，是大部分城市装不下肉体还是小城镇装不下灵魂，是个人膨胀还是群体纠结，是无法无天还是没有甜蜜就活不下去.而且中国奶茶行业有星巴克，是近还是远？
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