山东零售龙头贾正式入京。5月16日,北京商报记者今天参观了佳佳悦北京店。营业面积超过3500平方米,涵盖约10000种商品。北京只是佳佳悦从山东搬到全国的一个地点。自2019年以来,先后通过股权转让、增资、收购等方式进入河北张家口、安徽、内蒙古等地。根据分析,如果能在北京立足,说明佳佳悦走了一条提升品牌影响力的捷径。但是,在电子商务的冲击下,以一站式购物为主的大卖场已经筋疲力尽。同时,很多连锁超市进驻北京,竞争之激烈不言而喻。新人在家很开心,北京市场的考试刚刚开始。
佳佳悦北京店,营业面积3500多平方米,商品种类约10000种。
北京首店开业
准备2020年底入驻北京的佳佳悦,6个月后正式开店。5月16日,北京商报记者今天参观了佳佳悦在北京的第一家店。该店位于北京市朝阳区常颖昌辉路6号楼北辰福地V中心C座二楼。该地区常住人口30-50万,是朝阳成熟社区之一,周围有龙湖天街、华联等众多购物中心。
《北京商报》记者在现场看到,开店促销吸引了周边许多消费者去购物。商店分为19类,包括农产品、海鲜、熟食、面食和烘焙。熟食区有现场生产销售的海鲜等产品,也有一些具有山东特色的产品。
佳佳悦常颖店经理表示,佳佳悦常颖店的营业面积超过3500平方米。目前,商店中大约有10,000个SKU。除了一些低温牛奶和一些本土品牌,都是直接生产的,直接收集的产品比例超过80%。开业当天,约有1万名乘客和近5万名会员。
关于此次进军北京市场,佳佳悦表示,进军北京市场符合佳佳悦集团扩大市场规模、提高品牌知名度的发展战略。未来,佳佳悦集团将提升客户服务能力,在跨区域模式复制、数字化转型升级、供应链战略布局、生鲜管理等方面推动国家战略的深入发展。
至于北京未来的发展规划,北京商报记者今天采访了贾,但截至发稿时,对方并未回复。
数据显示,山东佳佳悦集团有限公司前身为山东省威海糖酒收购供应站,1995年开始发展连锁经营。截至2021年3月底,全国共有直营店935家,覆盖山东、河北、安徽、内蒙古、江苏等省60多个市县,包括大卖场、超市、折扣店等。
一线城市"镀金"
进入北京市场,佳佳悦为此准备了很多天。佳佳悦此前通过股权转让和增资的方式持有张家口富月祥超市连锁有限公司67%的股权,为佳佳悦进入北京市场铺平了道路。
在访问期间,北京商报记者了解到,为了解决在北京开设第一家门店的人员短缺问题,佳佳悦从张家口门店抽调了很多员工。
此外,2019年5月,佳佳悦张家口物流中心开工建设。去年10月,距离北京200公里的嘉嘉悦河北物流园区一期投入使用,也将为其在北京的扩张提供支持。
上海尚意咨询零售专家兼总经理胡春才表示,佳佳悦进入北京,可以提升自身品牌效应。如果佳佳悦能在竞争激烈的北京市场找到自己的生存空间,在全国的影响力将大大增强。同时可以吸引更多的资金关注,就像当年的永辉一样。”胡春菜分析道。
不限于北京市场,佳佳悦走出山东,拓展外省市场的野心已经显现。自2019年以来,佳佳悦通过并购逐步向外扩张
2019年2月,佳佳悦通过股权转让和增资,持有张家口富月祥超市连锁有限公司67%的股权,迈出了国家战略布局的第一步。同年11月,佳佳悦以2.1亿元人民币收购安徽31家超市,正式进入安徽市场。去年11月,佳佳悦表示,通过股权转让,以自有资本3.75亿元持有目标公司70%的股权,后者在内蒙古有33家门店。
频繁的扩张也让佳佳悦有所收获。2020年前三季度,佳佳悦实现的营业收入中,省级收入115.39亿元,同比增长16.95%;省外收入11.1亿元,同比增长321.85%。
从佳佳悦的扩张路径来看,不难发现佳佳悦的布局多为低线城市,几乎不涉及北上广深等一线城市。因此,进入竞争激烈的北京市场的操作备受关注。
挑战各方选手
对于已经入驻北京的佳佳悦来说,获得消费者认可只是诸多困难之一,生鲜电商、社区团购甚至大卖场的挑战也不容忽视。
超市业务长期受到电子商务的冲击。此外,新鲜的电子商务和社区团购中大量烧钱的补贴使超市在外部压力下苦苦挣扎。各大超市的表现都有不同程度的下滑,包括永辉、大润发等领先品牌。
另外,尤其是大卖场的竞争力早就不如以前了,关店调整成了家常便饭。很多超市公司都在思考
索更多新对策:不断加码线上渠道,拓展门店的辐射范围,招揽更广的客群;开发自有品牌,打造差异化营销……北京商业经济学会会长王成荣在接受北京商报记者采访时表示,大卖场现在都面临一定的挑战。尤其是疫情暴发以来,很多电商都直接把战略向社区延伸,这也给大卖场造成很大的冲击。
王成荣认为:"以前超市卖场是擅长经营什么就经营什么,卖场功能比较单一,并没有真正深入社区的需求。"大卖场要做好文章,还是有很大潜力:一方面要通过数字化赋能凸显传统购物的自身优势;另一方面要丰富社区的功能,提升消费的品质,满足更高层次消费升级的需求。在功能上应该更加契合社区消费升级的需求,比如健康、文化等方面的需求。
"超市行业实际上就是为消费者提供一个饮食解决方案。未来实体店可以从极度新鲜、多样化入手。"在胡春才看来,尽管电商在效率方面很有优势,但电商再怎么冲击,中国实体零售也绝对不会被淘汰。实体零售应该避免和电商去比拼标准化,而是应该尽可能地演绎出差异化。
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