时光如流水，转眼八月尽。
秋意渐浓，早晚微凉。
露珠在清晨的草叶上显得格外透亮，又到了韭花盛放的季节。
八月的乡村是热闹的、忙碌的，蝉鸣狗吠和忙碌的身影，是乡村最美的景象。一场秋雨过后，泥土夹杂着韭菜花的芳香，好像在提醒着人们酿韭花酱的时间到了。家家户户种的韭菜都开花了，村子里都是韭花的香味，这是这个季节独有的味道，也是他乡游子深入骨髓的记忆。
从田间摘回来的韭菜花，仔细的清洗后，待水分沥干，就可以拿到村中心的石碾子那，去砬韭菜花酱。
虽说时代飞速发展，但在今天的乡村，有很多人就是喜欢用这种最古老也最传统的方法，去做最纯正的韭菜花酱。不是他们不能接受时代的便捷，只是在村民的心中。这种味道才能让远方的亲人，拉进他乡与故乡的距离。
石碾子圆圆的转盘，像是家里的老母亲在诉说着团圆。最近村子里的石碾子可忙坏了，整日整日的旋转着。因为这个季节，家家户户都在为冬季的佐餐做准备，辣椒酱，韭花酱，一家接着一家。平日里空旷的大槐树下异常的热闹，老人在树下摇着蒲扇，小孩围着大槐树跑的满身是汗，忙碌的妇女偶尔偷偷懒拉几句家常，说几句闲谈。我几次都怀疑自己是不是在现代，仿佛有那么一瞬间被拽回了20年前。
我不知道都市里各式各样精美包装内韭菜花的制作工艺和配方，我只知道，这种传统的韭菜花酱，只是简单的几种材料。新鲜的韭菜花，几个辣椒，几瓣苹果和少许的盐巴，没有多么复杂的工艺，但就是这种简单，才让人觉得它更加美味。归园田居的生活，让人内心多了一份宁静。
这个味道不是期许，而是一种留恋，是一种甜蜜的乡愁。秋意浓，韭花香。
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