你的早餐吃对了吗？

人们常说一日之计在于晨，我们早上起来，第一餐就是我们的早餐。早上吃得好，会给我们带来一整天的满满的元气，但偏偏有些人为了赶时间匆匆忙忙乱塞一点或者不吃。长期以往就会对身体带来不好的影响。根据《中国居民膳食指南》指出，三餐提供能量应占全天总能量的比例分别为：早餐占30%~25，午餐30~40%，晚餐30~40%。还需根据职业劳动强度和生活习惯进行时当的调整。早餐不等于早点，营养要充足。优质的早餐应该包括四类食物。第一类：谷类。第二类：高蛋白类食物。如蛋，豆类或肉等，第三类：蔬菜水果类。第四类。：奶及奶制品。但现在的早餐食物种类单一，营养欠缺。根据调研机构调查，54%的白领长期选择粥和面包做早餐。特别一些洋快餐，高脂肪，高热量容易导致肥胖。或单纯性的选择，淀粉含量高的主食类食物，营养很不充足。吃好早餐必须遵循以下原则：

1.早餐一定要吃。

2.时间不宜过早或太迟。

3.食物烹饪，清淡，易消化。

4.碳水化合物为主，适量的蛋白质。

5.自做或者自助原则。

有哪些食物可以做早餐？

流体食物有：牛奶，豆浆，稀饭，果汁。

面点类：面包，包点，饼干，蛋糕。

粉面类：面条，米粉，肠粉及粗杂粮等。

肉类食物：鸡蛋，卤肉，豆制品。

根据以上的早餐食物，我们应该怎样搭配，吃多少才是优质的早餐呢？

根据《中国居民膳食指南》，普通成人蛋白质每一天的推荐摄入量（RNI）大约=60克，按轻体力活动，男65克，女55克计算，从中取它的平均值。

60克*30%=每日早餐蛋白质较适量约为18克

早餐中充足的蛋白质和碳水化物，两者互补才稳定血糖获得能量的持续供给。就会给身体带来充沛的精力。

优质营养早餐搭配举列

列一：牛奶一杯，鸡蛋一个，面包两个，黄瓜一根（150克）

主要营养成分计算：热量615卡。蛋白质25g，脂肪20g，碳水化合物83g。

例二：面条100g，猪肉50g，鲜香菇50g，小白菜100g。烹饪油8g。

主要营养成分计算：热量555卡。蛋白质24g，脂肪11.2g，碳水化合物81g。

例三：白米稀饭一碗，馒头两个，凉拌海带100g，卤香干75g，圣女果50g。

主要营养成分计算：热量710卡，蛋白质28g，脂肪10g，碳水化合物114g。

你的早餐吃对了吗？通过以上讲述你现在学会了怎样合理安排自己的早餐了吗？