春节饮酒,这些知识点要掌握

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春节的饭桌,是年味最浓的地方:一桌菜、一瓶酒、一家人就能热闹起来。春节期间,很多人在饭桌上总免不了喝几杯。那么问题来了,为什么有些人喝酒容易脸红,有些人则面不改色?喝多了该怎么解酒,咖啡还是浓茶?喝酒是生活中常见的事情,但很多人在这件事上还存在很多认知盲区。今天,江门市中心医院急诊科副主任高永祺、江门市人民医院急诊科副主任陈汀劳为大家“扫盲”。

A 喝酒脸红其实是身体发出的警告

“喝酒上脸”有一个特殊名词叫“亚洲红脸症”,在中国有近40%的人有这种情况,这主要是因为人体内一种名叫“ALDH2”的基因发生了变异,导致体内乙醛脱氢酶不足。

高永祺表示,酒精的主要成分是乙醇。一杯酒下肚后,90%至95%的乙醇会在肝脏中被分解。肝脏中的乙醇脱氢酶把乙醇转化成乙醛,乙醛继续被肝脏中另一种物质乙醛脱氢酶分解成乙酸,乙酸最后会被人体分解成水和二氧化碳排出去。一般来说,“大酒量”的人身体里这两种酶的活性较强,可以快速代谢酒精。

“乙醛的一个典型特点是让毛细血管扩张。当人体乙醛脱氢酶不足时,肝脏不能及时把乙醛分解成乙酸,乙醛在人体中堆积就会引起脸红等症状。”高永祺说,从健康角度出发,这类人其实是不适合喝酒的,尤其是长期大量喝酒,很有可能出现酒精中毒的现象。

除了喝酒脸红之外,有些人喝酒脸还会发白。陈汀劳说,喝酒脸白是因为体内分解乙醇、乙醛的酶活性不足,大量酒精在体内无法被分解,直接进入血液循环,身体的外周毛细血管收缩,血液大量向身体内部核心区域集中,皮肤就会显得苍白。这类人容易出现急性酒精中毒。

综上所述,喝酒不管是脸红还是脸白,其实都是身体的一种警告,提示我们要少喝酒甚至不喝酒。

此外,喝醉酒第二天会记不起酒后发生的事情,出现常说的“断片”情况,这又是怎么回事?高永祺解释,大脑有一个部位叫“颞叶”,负责掌管人体的记忆。一旦饮酒过量,超出身体对酒精的解毒能力,“颞叶”受到酒精的刺激和伤害后,记忆力就会出现问题,记不起酒后的事情,这就是“断片”的原因。

B 酒后不适合立马睡觉

很多人喝完酒后就想躺着呼呼大睡,但从健康的角度来说是不建议的。酒精通过肝进行代谢,睡觉时人体的新陈代谢减慢,易造成酒精肝。喝完酒后建议用冷水洗洗脸,坐着休息一会儿,等稍微清醒后再睡觉。

同时,酒后也不能剧烈运动、洗澡、泡温泉,还有不建议催吐。酒后有呕吐的欲望,这是身体自我保护的反射,但如果是自行催吐,对胃、食道伤害较大,甚至会诱发急性胰腺炎。

“每年,总会接诊到几个酒后呕吐导致窒息的患者,这都是很危险的。”陈汀劳告诉记者,面对醉酒昏睡的家人或朋友时,不要任由其沉睡,最好要陪在其身边,注意其呕吐情况,避免误吸导致窒息。

高永祺提醒,碰到醉得昏睡的人时,第一,防止外伤的发生。醉酒人士容易突然跌倒,应该把他扶到沙发上躺平。第二,防止误吸。人处于严重醉酒状态时容易呕吐,而呕吐后发生误吸风险极高。发生呕吐时要及时把他的头偏向一侧,防止误吸,及时清理呕吐物。第三,有问题及早就医。喝酒后的昏迷和很多心脑血管疾病、缺氧性疾病、低血糖昏迷等表现很像。如果他有基础疾病,例如高血压、糖尿病、脑血管疾病等,醉酒后易诱发疾病加重,威胁生命。如果出现酒后昏迷,建议及早就医,尽快治疗。

C 蜂蜜水、西红柿汁可缓解酒后不适

现在,很多人在酒桌上有自己的独门秘籍——“解酒药”,认为一药在手,就可以横扫酒友。高永祺表示,目前从医学角度来说,尚未有真正的解酒药。市面上所谓的解酒药,其实只能减轻醉酒程度,并不能消除酒精对身体的伤害。

“喝酒之后最好的解酒方法是保证充足的睡眠,多喝水,还可以喝蜂蜜水、西红柿汁、西瓜汁等。”陈汀劳说,蜂蜜水和西红柿汁里的果糖可以加速血中乙醇浓度下降,纠正低血糖,能缓解酒后头痛、头晕等不适。

需要注意的是,咖啡和浓茶不但不能解酒,反而会加剧对胃肠的刺激。陈汀劳表示,这是因为咖啡、浓茶中含有的咖啡因会刺激胃黏膜,造成胃黏膜的损伤。咖啡因还会使人的交感神经兴奋,使人出现心跳加快、血压增高、心律不齐、头痛、头晕等症状。有高血压、冠心病的人,在酒后喝浓茶更容易使其病情加重,甚至可诱发中风、心梗等急症。

酒后出现头痛、腰腿痛时,也不建议服用过多的止痛药物,因为这样会对肝脏、心脏、胃有潜在危险。“酒后呕吐容易导致胃黏膜受损,如果再吃非甾体类消炎止痛药,如布洛芬胶囊,就会增加胃损伤的风险。”高永祺说,酒后感觉实在难受时,建议就医。

小酌怡情,大饮伤身。为了健康,春节期间要注意自我节制,避免过量饮酒。

【采写】江门日报记者 蔡昭璐

【通讯员】陈君 曾冬怡

【来源:江门日报】

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