很多人对于“高能量”食物是又爱又恨！爱是因为这些食物确实味道好，口感棒，美味的东西让人爱不释手。恨是因为高能量会带来肥胖进而导致一些慢性疾病的发生！《中国居民膳食指南2016》在食物定量定性描述中指出“高能量”食物，通常是指能量在400kcal/100g以上的食物。
减少高能量摄入有利于预防多种慢性疾病。如何避开高能量食物呢？
1．学会看食品标签中的营养成分表，如果能量每100克大于400kcal或1674KJ(1kcal=4.184KJ）的食物，大家就尽量不要选。
2．自制或散装食品，没有食品标签的怎么选呢？比如油炸食品、鸭皮、鸡皮、各式甜点（如月饼、酥脆的饼干类）、糖果、果脯、香肠、腊肠、红烧 等。这些类食品多是高能量食品，建议大家不吃或少吃为妙！
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