3月过后，粮价涨势越来越猛，特别是小麦价格，伴随着市场看涨情绪的抬高，基层农户出粮速度减缓，面粉企业采购困难，小麦均价已经炒到了1.6元/斤，局部地区由于市场粮源供给偏紧，小麦报价甚至逼近了1.7元大关。记得上次小麦价格出现大涨的时候，还是发生在2010年，由于阿拉伯之春席卷中东北非等地，带动了国际粮食价格大幅上扬，但是也没有像今年这样涨出天际。

今年的小麦价格有多夸张？年前小麦还是1.3~1.4元/斤的平淡价格，年后经过多轮上涨，市场小麦收购均价很快就涨到了1.5元/斤，然而这还没完，伴随着俄乌局势冲突升级的出现，国际小麦价格大幅上扬，带动国内小麦价格持续走高，短短一个礼拜的时间，市场面粉企业小麦收购均价，已经从之前的1.5元/斤，突破涨到了1.6元/斤，甚至有直逼冲击1.7元/斤的迹象。那么本轮小麦还能上涨多少？导致小麦价格疯涨的原因是什么？市场小麦供给真的偏紧了吗？

小麦涨翻天！单日涨幅超过百元！

谁也没有想到几年后，小麦市场会如此疯狂，不光国际市场小麦行情暴涨，国内小麦价格也是步步紧逼。受俄乌局势影响，全球小麦剧烈变动，期货小麦突破新高。3月2日，cbot小麦期货主力合约一度涨停，市场报收1060元美分/蒲式耳，单日涨幅7.72%，达到了14年新高。现货交易方面，在小麦进口大国埃及的最近一次小麦招标中，小麦最高报价达到了517美元，环比上涨了近180元/元。

而在国内市场方面，随着小麦行情上涨的不断发酵，小麦价格也在逐步起飞。根据粮价系统监测的数据显示，截止到3月3日，国内小麦价格再迎强势大涨行情，监测到的20个面粉加工企业，调价上涨的企业达到了11家之多，单日上涨幅度达到了80~120元/吨，这样的涨幅放在一向比较温和的小麦行情上面，可谓是行情暴涨了。要知道我国小麦是作为口粮储备的，供给库存方面一直较为重视，在这个连年增产，库存高企的时代背后，小麦价格还能出现如此大的涨幅，可以说是非常罕见的。

特别是前两天涨势迅猛的山东，河南，河北地区，目前随着临储小麦高价拍卖溢价的出现，市场看涨信心进一步提高，带动面粉企业全面走高。其中商丘五得利和新乡思丰公司每吨上调120元，成为了今日小麦价格涨幅最大的企业，市场小麦收购均价涨至3200~3240元/吨，紧随其后的是河北邯郸的五得利和金沙河公司，每吨上涨110~120元，小麦收购均价涨至3210~3220元/吨，其余粮企上涨幅度在60~100元/吨，涨幅力度也是非常明显的。

导致小麦价格疯涨的原因是什么？市场小麦供给真的偏紧了吗？

相比于国际市场，国内小麦价格虽然反应没有那么强烈，但是核算下来，年后一个多月的时间，小麦累积每吨也上涨了近三四百元，这在我国小麦价格历史走势方面是非常罕见的，一来我国是小麦生产大国，小麦供给一直较为充裕。二来，我国小麦进口数量非常有限，国际市场对国内小麦价格走势从来没有出现这么大的影响。三来就是我国小麦价格走势一直比较稳定，大涨大跌的情况几乎从未出现，特别是逼近1.7元/斤的小麦价格，可以说是闻所未闻，从来没有出现过这么高的高度。

那究竟是什么原因呢？是不是说我国小麦供给出现偏紧了？老话说得好“手中有粮，心中不慌”，粮食自给一直是全球面对的严峻问题，一般来说，自给率低于90%的话，那么这个国家想要靠自己养活自己就会有点难度，以非洲为例，目前大多数国家粮食的自给率是低于90%的，所以非洲一直是世界粮食进口大国。但是对于我国来说，粮食自给率可是一直维持在95%以上的，特别是口粮方面，不仅做到了自给自足，甚至还有库存过剩的结余。

那么为何还要大批量的进口国外粮食呢？说白了，就是口粮充裕，肉粮缺乏，我国口粮供给充裕，但是由于耕地面积受限，饲料谷物原料一直呈现偏紧状态，这种情况随着近两年生猪产能的大幅增长有所提高。在刚刚过去的2021年中，我国粮食进口总量达到了16453.9万吨，其中大豆进口9651.8万吨，玉米进口2835万吨，小麦进口977万吨，玉米高粱大麦三大饲料谷物进口总量为5025万吨，占整体粮食进口总量的30.5%，占谷物机构总量的76.9%。

可以看出我国目前进口小麦数量非常有限，进口粮食大多都是饲料企业所需。由于近两年我国饲料及消费加工消费大幅增加，加上前期小麦玉米价格倒挂，小麦饲用替代增加，不少库存小麦被饲料企业拍卖加工，产需缺口有所扩大，供求关系转向偏紧，进口扩大只是为了调剂平衡，扩大刺激进口数量，口粮供给方面，小麦供给安全地位还是毋庸置疑的。当前小麦价格大涨的主要原因，一多半是国际因素和市场的跟风炒作。

小麦还能涨多久？

短期内随着俄乌局势升级的影响，国际小麦价格走高，带动国内市场看涨情绪，加上去年涝害出现，主产区小麦播种延迟的担忧，以及能源上涨引发的农药，化肥，运输等种植成本的跟涨，基层农户挺价心态比较坚挺，市场粮源供给偏紧，粮企抢粮大战也是一触即发，后续小麦价格或许还有进一步继续走高的可能。

不过小麦作为重要口粮，价格上涨带来的影响也是方方面面的，一方面随着小麦价格的不断上涨，面粉企业不堪困扰，也在陆续抬高出厂价格，以目前的小麦价格上涨速度来看，面粉一袋上涨10元，不少工厂都表示没有什么利润。短期内随着小麦价格行情上涨，居民生活用品必然也会带来一定的行情上调。另一方面，由于原材料价格大幅上涨的出现，下游市场需求疲软，不少面粉企业为了降低损耗，只能减少开机时间，导致市场麸皮供应紧张，带动饲料价格整体上扬，加剧生猪养殖的亏损情况。

因此，为了缓解物价上涨危机，相信国家也不会放任小麦价格无限上涨的，目前我国已经完全放开了俄罗斯的小麦进口，允许俄罗斯全境小麦出口我国，随着俄罗斯小麦进口的来到，国内小麦价格上涨也会得到一定的遏制。

至于后期小麦价格走势，个人认为还要看政策调控和拍卖程度，不可否认的是，现阶段小麦价格大涨的出现，对于今年小麦价格高开已经埋下了伏笔，不出意外的话，今年新季小麦也会是一个高开高走的局面，夏粮收购也会是一场硬仗。对此你是怎么看的？欢迎大家留言讨论。