猪价，粮价调整信息：今天3月6日，调整后全国生猪，玉米收购限价

3月之前，麦价虽然有所上行，但是总体仍然维持在一块四五的价格，大家也都能够接受。然而进入3月过后，随着市场粮价上涨的不断发酵，小麦价格一度飙到了1.7元/斤大关，局部地储陈麦甚至拍到了3620元/吨的“天价”，这样的行情可以说是非常罕见的。据统计数据显示，今年以来，全球小麦累计上涨了27.31%，几乎超过了去年一年的上涨幅度，同时玉米均价也在逐步向2020年高位水平逐步看齐。

有人说，今年是农民种植的“黄金年”，随着粮价的大幅上扬，农民种植利润也会逐步增加，对于国内粮食产量提高，以及刺激农民种地的积极性都有一定的帮助。不过也有网友表示，目前青黄不接，农民手里早已无粮，粮价大涨，但是受益最大的却不是种地农民，而那些前期囤粮待涨的粮贩子，才是本轮粮价上涨的获利者。

另外，粮食是万物之基，粮价上涨带来了涨价效应也是不可控的。如今，随着粮价暴涨的出现，市场弊端已经出现，下游企业为了应对亏损，纷纷抬高了生产价格，例如原来一袋七八十元一袋的五十斤普通面粉，如今市场零售价格已经涨到了八九十块，原来一块钱一个的烧饼，现在已经卖到了1.5元一个，这个还只是冰山一角，不出意外的话，整个下游企业和粮价相关的产业目前都已经出现了上调效应。

不过好在随着市场调控力度的加大，地方小麦临储投放的增多，加上国际形势的好转，小麦疯狂上涨的势头得到了一定的遏制。截止到3月5日，国内小麦变脸突然跌势反扑，而且下跌范围大幅扩大，华南，华北，山东等地均有回落，其中发达面粉跌幅最大，单日大跌110元/吨，市场报价3100元/吨，潍坊乡野紧随其后，单日大跌90元/吨，粮企报价3160元/吨，天邦粮油，东明五得利，德州益海，梁山利生等每吨下调50元，其余面粉企业下调幅度在20~30元/吨之间。

小麦价格为何会变脸？个人认为主要和3个方面有关：1）就是前面说的市场调控，随着地方储备小麦投放的增多，小麦供给偏紧得到了缓和。2）小麦价格已经触顶了，老话说得好，物极必反，涨其必落，不管是什么产品，一旦脱离了实际价值，涨到一定程度过后自然就会出现回调。3）俄乌局势缓和，市场炒作降温，俄乌冲突，导致粮价大涨，战事缓和，看涨情绪逐步降温，加上小麦价格涨至预期，随着贸易商的变现收割，大量的小麦涌入市场，势必会给火热的粮价带来一定的降温。

不过和行情翻脸如翻书的小麦价格相比，玉米市场行情如今要平稳得多，由于国际大豆暴涨的影响，今年玉米价格一直呈现持续走高状态，后期随着小麦价格的快速上扬，玉米行情也经历了一波大范围飘红，不过随着小麦行情的逐步降温出现，市场玉米并没有马上跟着降温，说明市场小麦价格上涨，对玉米价格行情走势变化冲击并不不大。这到底是为什么呢？

说白了主要还是供给关系所致，玉米小麦虽然都属于粮食作物，但是市场需求用途并不一样。小麦是居民口粮，属于重要的战略物资，价格走向倾向于比较稳定，行情大涨市场调节，行情下跌，市场托市收购。而玉米在国内主要用作饲料养殖，和能源加工，属于一个市场经济作物，供多价跌，供少价涨，完全放开，没有托市。

而如今我国玉米供给随着生猪养殖规模的扩大，市场需求逐年提高，用粮供给呈现偏紧，进口玉米逐年扩大，国际玉米价格影响升高。加上疫情间接影响，全球粮食危机明显，不少国家限制粮食出口，导致市场对于未来玉米供应不足的担忧增多。以及农药，化肥大幅上涨，农民种植利润下降，抗价心态逐步增强，市场粮源上量缓慢，进而引发玉米价格行情的一路高歌。

截止到3月5日，国内玉米价格继续飘红，不过南北产区涨势不一，行情上涨主要集中在北方产区，监测到的数据显示，超过13家粮企上调了收购价格，其中河北邢台大曹金玉涨势最猛，单日大涨70元/吨，粮企报价2720元/吨，山西长青生物上涨60元/吨，市场报价2700元/吨，除此以外，驻马店西平鲁州，鹤壁飞天也每吨上调了50元，其余粮企分别调整10~30元/吨不等。

从目前的玉米行情来看，市场仍然较为强势，短期仍有一定的上行空间，特别是东北产区，虽然随着天气回暖的出现，低趴粮上市增多，但是由于前期粮企看空后市，储备建库积极性不高，目前经过一个冬天的消耗，库存余粮基本见底，加上国际粮价大幅上调，豆粕价格急剧攀升，内忧外患之下，粮企为了争夺粮源，只能不断提高收购价格。

最后再来说一下生猪价格，要说今年生猪行情真的太惨了，啥都上涨，唯独猪价不涨，不涨不说，还在回落，即便猪肉收储来袭，依然没能改变持续震荡下行的态势。目前国内生猪均价降到了6.2元/斤，猪粮比跌到了4.3：1，按照目前的养殖成本，散养户出栏一头标猪亏损在300元以上，规模猪企由于养殖成本较高，亏损可能更多，按照目前某邦公布的9元养猪成本，出栏头均亏损或许已经达到了六七百元。

按道理讲，随着猪肉收储的出现，猪市一般都会出现一定的利好反弹，毕竟收储的目的是为了提振市场信心，也能看出市场对于猪价扶持的一个态度，有了托市的收购底价，养殖户的抗价情绪也会逐步增强，配合着屠企的备货抄底，猪价虽然不说扭转乾奎，至少企稳反弹一段时间应该没有太大的难度，从历年收储进度来看，基本上都是这么一个情况。

今年为啥这么特殊，连收储也救不了猪市呢？说白了，归根结底还是一个供强需弱，当前生猪产能还在惯性增长，猪肉供给基本饱和。但是由于年后消费淡季地来到，加上疫情持续，餐饮受损，阶段消费低于预期，市场根本没有提振动力，单凭4万多的储备猪肉收储，想要起到企稳反弹拉升的出现，确实是太难了。

而从养殖端来看，由于原材料玉米，麦麸，豆粕价格的大幅飙涨，大多数养猪户已经亏损难撑，虽然部分养猪户还在抗价惜售，希望收储带来利好反弹，但是大部分养猪户已经失去了提振信心，由于看空情绪不断发酵，生猪出栏速度也在不断加快。从最近屠企的屠宰数据来看，生猪出栏数量有明显增长的迹象，这也是猪价反弹失败的一个主要原因。

因此，个人认为，短期内猪价震荡下行态势难以改变，行情回落可能还会持续，一旦首轮收储完成结束，市场心态失去支撑，猪价下跌还会扩大，未来不排除还会有跌破6元大关的可能，养猪户也要提前做好应对措施。

今天3月6日，调整后全国生猪，玉米，小麦收购参考限价！