水果是我们维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，对于健康不可或缺，有降低心血管、癌症和糖尿病等慢性病发病风险的作用。苹果就是一种很常见的水果，它的价格虽然比较低廉，但是营养价值非常高，丝毫不输给一些价格昂贵的水果。
俗话说得好“一天一苹果，医生远离我”，当然这句话却是有些夸大其词，既是苹果含有丰富的营养元素以及维生素，每天吃一个确实会对身体有益，但并不能起到预防疾病的效果。话又说回来，多吃一点苹果对身体大有益处，可以增强身体的抵抗力，为身体各个方面补充营养。
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每天吃苹果的好处有很多，具体如下：
第一，苹果中含有较为丰富的维生素、矿物质、脂肪酸等营养物质，多吃苹果能够预防心血管疾病的出现，比如高血压、糖尿病、冠心病等，还可以起到延缓衰老、改善微循环、补充营养等作用；
第二，苹果中含有大量的膳食纤维，可以起到缓解便秘的效果，对于长期患有便秘的人可以起到辅助调理的作用；
第三，对于精神压抑的患者来说，苹果可稳定情绪，还能达到安静助眠的作用。
需要注意的是，不建议大家空腹吃苹果，否则很容易引起低血压、胃肠道疾病。另外，不建议一次性吃特别多的苹果，主要是因为苹果中含有大量的糖分，吃多之后有可能会升高血糖，能够加重肾脏的负担。
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几点吃苹果营养价值高？
吃苹果有三个最佳的时间段：
一、早餐时
人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，吃个苹果可以补充糖分和各种维生素及养分的吸收，空腹吃苹果能让胆汁分泌流动，有预防胆结石的作用。
二、睡前半小时
睡觉前一小时吃个苹果，能消除口腔里的细菌，改善肾脏功能，帮助睡眠，还能起到美容减肥的作用。
三、午饭前半小时或饭后半小时
从中医角度来看，上午阳气旺盛也是脾胃活动最旺盛的时候，有利于身体对食物的消化吸收，故而吃苹果应该选择在午饭前半小时或饭后半小时左右。
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晚上可以吃吗？
对于身体健康的人群来说，晚上可以吃苹果，并没有严格的时间限制，但是不能一次性吃太多，但对于脾胃功能较差的人尤其是老年人，晚上不宜吃苹果，且普遍来说，晚上9点后不宜进食，以便加重脾胃负担，引起腹胀等不适，甚至因此影响睡眠。
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苹果太甜，会不会得糖尿病？
苹果的升糖指数并不是很高，所以在食用之后不会迅速让血糖升高，但因其含有果糖，所以糖尿病患者可以适当吃一些苹果。建议糖尿病患者自身的血糖控制在比较理想的范围之内，再适当吃一点苹果，每天的食用量小于200克就行。
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