今天吃什么？
是很多上海人
这些天一睁眼
就开始思量的大事情
在绝大多数人足不出户的日子里
从田头、工厂，到大仓、商超
再到车推人提送到一家一户的家门口
他们拼出全部力气
在跑一场接力赛
今天话匣君和话匣妹现场去探访
杏花楼探索团购保供市场高效运转新模式
因为疫情防控
在商超菜场无法正常营业的背景下
电商平台末端配送能力明显下降
最后一公里、最后一百米矛盾突出
为此老字号杏花楼
根据市场形势做出改变
推出了多个亲民团购套餐
▲记者 刘婷
今天记者刘婷连线
杏花楼食品有限公司厂长徐刚
请他介绍如今火热的团购市场
▲杏花楼食品有限公司厂长 徐刚
怎么成团、如何对接
付款安全吗、怎么接送物资
徐刚一一道来：
市民可以通过多种渠道
找到杏花楼的销售人员或者加盟商
通过社区团购的方式
由小区居民成为“团长”
负责和企业对接购买相关产品
和接送订购好的货物
联系人曹经理： 15502180489
联系人：张经理 18621578833
如何保证团购的订单能够做好？
徐刚说
虽然有不少员工被封控在家
但目前还有240名员工坚守在一线
为满足每日爆单的团购需求
他们从3月13日起就闭环管理
把所有的资源集中起来
发货、配送24小时不停歇
同时还坚持高标准、高时效
在采购、搭配、烹饪、配送等
各方面下足功夫
务求让供餐服务暖胃更暖心
用心用情筑起保供服务网
记者实地探访浦东曹路应急保供大仓
为了保障大家的菜篮子
浦东新区曹路应急保供大仓
这几天忙碌不已
▲曹路应急保供大仓
很难想象这里不久前还是
没水没电的半废弃物流仓库
浦商农产品公司副总经理张炎介绍，在接到保供任务后，公司在1天内把这个占地约30000平米，可以囤放2000到3000吨货品的物流仓库改造成为配送中心，有水有电，可以分类、分区摆放各种蔬菜。
▲记者顾赪琳采访张炎
目前大仓内有哪些蔬菜呢？浦商农产品项目管理人员刘俣介绍，主要是茄果、根茎和叶菜三大类。叶菜类以油麦菜、生菜、包菜、小青菜为主；根茎类会有比较耐放的土豆；茄果有番茄、青椒等，基本上可以保障市民的基础需求。
▲记者顾赪琳采访刘俣
随着外地各类蔬菜的抵达，物资如何派送给浦东各街镇呢？刘俣介绍说，由于运力受限，现在大仓和浦东新区36个街镇进行一对一对接，街道告知订单的具体需求量，曹路应急保供大仓根据数量进行进货、配货，并按需发配到每一个街镇所在地。一般情况下，当日或隔日就可以送达，随后这些蔬菜将会由街镇进行统一发放。刘俣说，刚开始封闭时，每日出货量高达200到300吨，最近有所回落，每天的出货量在50吨到60吨左右。
▲一包包蔬菜
而为确保防疫，在大仓工作的人员全程闭环管理，每日核酸，三班倒卸货和送货。来进货的司机师傅们也需要提供48小时内的核酸阴性报告，除此以外，在进来之前还需要进行抗原检测，结果阴性方可进入。
小区门口的“满天星”便民超市来了
这几天，在奉贤的各个小区门口，陆续开出名为“满天星”的便民超市，目前已经达到400多家。
▲“满天星”便民超市
“满天星”便民超市是奉贤区为满足广大村居民生活物资供应而紧急推出的重要举措，“居民下单、商超配单、志愿者送单”的形式，来保障社区居民的基本生活。
与“满天星”便民超市同步启动的，还有“百支服务队”和“万名志愿者”，他们变身成为“星掌柜”“星管家”“星小二”，为村居民的订单奔走和忙碌。
今天话匣妹赵颖文连线
奉贤区六墩村党总支书记、主任
“满天星”超市负责人瞿东
他为我们直播了订货、送货的全过程
▲“满天星”超市负责人 瞿东
南桥镇六墩村现有
33个村民小组，近9000多人
在他们的“满天星”便民超市里
货品基本齐全
▲超市一角
▲你熟悉的方便面
▲水果和大米
▲30元一箱的蔬菜套餐
可以让一家三口吃两天
价格真亲民啊
▲T+1配送的奶粉和尿布
▲忙碌的“星小二”正在登记信息
据介绍
村民组长负责统计组内村民需求
用电话或微信反馈给“满天星”超市
“星小二”接到订单后
第一时间登记
并采购调拨相关物资
▲“星小二”对接需求
瞿东介绍说
他们的“满天星”超市
现在每天会有200到300笔订单
购物金额达1、2万
收到配送订单后
志愿者一般会在第二天
将其送给购买的居民
全程采用无接触配送
▲志愿者送货途中
很快居民订购的大米和蔬菜
就被送达大门口
▲蔬菜、大米已经送到
据介绍，为了让便民超市有效运转，当地的惠家超市、上海资福粮食种植专业合作社、上海沐恩农业专业合作社变身“星掌柜”，个性化推动4类“蔬菜套餐”，给居民多重选择。这4类套餐价格在38元-150元之间，年糕、蔬菜、肉、食用油、面条、鸭子等14样主副食品搭配得当，且还会根据实际情况实时更新。
记者：刘婷、顾赪琳、楼嘉寅、赵颖文
编辑：严萍
责任编辑：程晨
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