4月20日下午,华中农业大学在该校教学茶厂开展了国际交流周系列之一的“沉浸式”制茶全体验活动。本次活动由该校国际合作与交流部主办,学校的外籍教师、留学生与报名活动的中国学生相聚茶园,一同品味中国文化内涵。
华中农业大学园艺林学学院博士 马楠:开始采茶之前,需要弄明白两点:第一,我们要采摘哪种茶叶;第二也是最重要的,我们可以说说采茶的标准,就是:两叶一芽。
正式采茶前,本次活动的讲解员,来自卢旺达的留学生马楠博士首先给参加活动的师生讲解了一遍采茶的要领。随后,大家四散在茶田里,尽情享受着采茶的乐趣。
华中农业大学园艺林学学院博士 Shoaib Munir:我非常开心能够来到这里体验如何采茶。
华中农业大学外国语学院副研究员 Lyatamila Ndyali:因为我每天喝茶,可是不知道(茶)怎么做,我就觉得今天特别有意思。
华中农业大学园艺林学学院学生 赵培伶:在这个过程中,不仅学到了茶叶相关的知识,而且在跟外国朋友们交流的过程中也提高了自己英语口语的能力。
茶叶采摘结束后,大家来到了绿茶加工车间,亲自了解和体验茶叶炒制过程。最后是品茶环节,在茶香四溢中,大家边品尝,边交流,现场气氛好不热闹!
华中农业大学园艺林学学院硕士 宋莹:这是我们(学校)自己产的茶,喝起来就特别香,特别甜,就是自己的劳动成果。
华中农业大学食品科学技术学院硕士 苑祥昊:通过今天参与采茶制茶的全过程,收获很多,可能在日后自己品茶的过程中,这些画面会常常浮现在脑海之中,让茶喝起来更加香醇。
据了解,此次华中农业大学举办的国际交流周时间为4月18日到4月26日,期间,除了沉浸式制茶全体验活动外,还有留学宣讲会、留学经验分享会、全球议题与跨文化传播讲座等活动。
华中农业大学国际合作与交流部科员 陈婉:本次国际交流周活动旨在开阔师生国际视野,浓郁国际交流氛围,助力中外文化融通,整个活动以线上线下相结合的方式开展,突出国外学习项目宣讲与学生出国留学经验分享相结合,全球一体与中国实际相结合,文化体验与文化传播相结合。
记 者:董先满
通讯员:谢雨欣 刘鸽 蒋朝常
编 辑:陈钰鑫
审 核:刘阳
监 制:王俊健 夏威
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