它是湿气“最怕”的一道菜，营养美味又好吃，2元一斤，湿气跑光

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导语：它是湿气“最怕”的一道菜，营养美味又好吃，2元一斤，湿气跑光！
相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气越来越炎热，温差又非常大，在这个时候很多朋友们都处于口干舌燥，食欲不佳，状态又不好的一个情况。那么，小编建议大家在当下一定要多吃一些应季的蔬菜，瓜果和一些新鲜的肉制品，因为这类食材里面都富含大量的膳食纤维，维生素，钙，锌，铁矿物质，氨基酸和微量元素，可以帮助我们提高食欲，促进肠胃蠕动，增强免疫力，补充身体所需的营养和水分，同时也能够起到一定的滋补效果。

那么在当下这个季节的时候，小编是非常建议大家去市面上购买一些含铁量，含钾量和含钙量较高的食材，这样的食材在市面上还是非常常见的，像我们今天跟大家分享的这个食材，大家就应该直接去市面上多买一些放在家里去吃。

那么，我们今天跟大家分享的这个食材，指的就是小茴香蔬菜，一说到小茴香蔬菜的话，其实有很多北方地区的朋友们是非常喜欢吃这种食材的，他们都会直接将这种小茴香蔬菜用来做香拌豆腐或者香拌花生米，以及用来包包子，包饺子等口感都是非常的爽脆可口，好吃又解馋，又能够帮助我们去除体内湿气的。

但是这种小茴香蔬菜对于南方地区的朋友们来说，看着就像路边的野草一样，味道还非常的奇怪，南方地区的朋友们几乎是不知道如何正确去吃他的，所以今天小编就跟大家分享一个特别适合南方地区朋友们吃的一种小茴香的简单做法，一起来了解一下吧！希望对大家有一定的参考作用。

第一步，首先，我们需要去市面上买一些比较新鲜的小茴香蔬菜，将其买回来之后，放在面粉水里面浸泡八到十分钟，然后再用清水冲洗干净，沥干水分，切掉老筋，剁成小碎末，放入一个干净的大碗里面。

第二步，再准备两三个母鸡蛋，将鸡蛋直接打入小茴香碎末里面，同时往里面加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，起到一个调味的效果。

第三步，直接起锅烧油，油温上来之后，这个时候我们再将小茴香蛋液倒入锅中，先不要翻动，让其稍微加热至定型的时候，再用锅铲快速的翻动，只要将其炒散、炒熟之后就可以直接出锅了。这样一份鲜香美味，好吃解馋，又能够帮助我们去除体内湿气的小茴香炒蛋就做好了。喜欢的朋友们可以尝试着自己在家里边儿做一做，方法是非常简单的。

那么以上，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。