#避坑 #牛肉面 #陈香贵

今天忙了一天，作为一个老兰州人，晚上突然想来一口牛肉面。

跑到花城广场，找到陈香贵，衣服写得挺好，梦回兰州，结果感觉是失望的梦。

首先，下午五点到的，然后所有的桌子没人收拾，服务员都看不到，只有一个端面的，一口广东话。

那咱们就坐在外面也无妨，点单，就一个普通牛肉面，居然等了20分钟，后面的人都吃上了，我还干朝着。

面上来，没有任何惊艳，汤的温度和辣椒的艳丽度都不是很好，比第一次来差远了。而且一口汤入口，就和白水一样，起码的咸味都不够，萝卜没有软烂就罢了，直接是脆的，还有一股而且没有任何汤的味道。

面是二细，粗细这一次还算均匀，但是口感非常的黏，没有那种劲道的感觉，面条的白芯还是很多的，应该是煮面的水温不够。

色泽感觉不是很好

吃完看了下菜单，已经开始五花八门了，不是认真的在做这碗面了。生意是不好做，这里人的接受度也不够高，但是品质不能这样打折扣。

作为一个老兰州，建议商家还是要保持一个兰州人的特色，不能随便，品质才是关键。