这些被名字耽误的奇葩美食，吃起来都还不错，你吃过几个？

发布一下 2022年08月12日 19:54 0 0

这些名字怪怪的美食，你吃过几种？

1.鸭屎香

鸭屎香是一种潮汕功夫茶，是潮汕茶叶大族凤凰单枞的直系，属于乌龙茶，堪称“茶中香水”，带有一种偏杏仁香、银花香、清香、淡雅姜花香的复杂香气。

鸡屎藤原名叫鸡矢藤，是南方常见的植物。鸡屎藤本身毫无异味，反而非常清香，清热祛湿，流行于广东、广西和海南，做饼，做糕，做粑，做糖水，味道清香可口。

谓鸡屎藤粑粑，就是用鸡蛋、葱花、鸡屎藤碎一起炒糯米饭，然后在炒好的糯米饭外包一张煎得脆脆的薄薄的饼皮。

海南鸡屎藤甜汤，是将叶子与大米一同擣成粉状，然后加水捏成粑，鸡屎藤甜汤要现煮，大概等十分钟，将粑下红糖水里煮加些姜片、枸杞和椰丝。

狗浇尿是在青海地区很有名气的一种面食，当地人还会称它为狗浇尿油饼，是一款由菜籽油所煎出来的薄饼。

饼子香软可口，根据面粉中混入的不同配料拥有不同的风味。它还被开发出了不同的吃法，有的在面中加入滚烫的开水，有的在面中掺入焜洋芋，有的在出锅时撒白糖，全看当地人的口味。

作为青海代表小吃参加上海世博会时，因为名字实在不雅，才改称甘蓝饼。

狗舌头肉夹馍是临潼的一个特色小吃，因为饼的形状是椭圆形，形似狗舌头，所以取名狗舌头肉夹馍，里面加的是腊汁猪肉。

袜底酥是江苏昆山的一种传统糕点，看起来有点像烧饼，把面粉、猪肉、白糖和在一起做成皮面，然后用大肉、葱、面粉、做成馅烘焙而成。

包脚布是上海的一道名小吃，看起来有一点像煎饼果子，但是包脚布并不用杂粮，而是用精白面，摊面饼的时候也不用油，是干烤而成，中间夹的是巧果或油条。这是以前老上海非常受欢迎的食物，只是现在越来越少了。

粄（bǎn）是客家特色的一种米食，一般是以大米为主，磨出粄浆，再挤去多余的水份就成米浆，或用面粉、糯米粉等。老鼠粄因为外形看起来两头尖尖的，广东人觉得它长得特别像老鼠，所以就叫老鼠粄。

丝娃娃是贵州的名小吃，类似卷饼。丝娃娃配菜达13种之上，绿豆芽、折耳根、酸萝卜丝、腌蕨菜、脆哨必不可少，其他还有海带丝、香酥黄豆、莴笋丝、酸藠头、芹菜丝等，裹上淋上一勺红酸汤蘸水就是酸汤丝娃娃。

栲姥姥是山西特色，用莜面捻成空心小圆柱，整体就像个蜂窝一样。在河北和内蒙古也有。栲栳就是莜面窝窝，当地人在蒸莜面时会将莜面卷成一个个小卷，排好放在蒸笼里上，因为形状相似而被叫作栲栳。

头脑是山西太原特有的一种汤状食物，是一种药膳，常作早点。里面有黄芪、煨面、莲藕、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油，因此又叫“八珍汤”。

撒尿牛丸是有着悠久历史的传统中华美食，早在清朝顺治年间的江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，后因王家后人辗转到香港，逐渐成为港岛名吃。流传至今近二百年，风靡港台东南亚，倾倒无数食客。

在东南亚那边，牛丸里的汤汁的原料，就是虾爬，在当地被称为撒尿虾，这才有了撒尿牛丸的名字。

美人肝也称为葫芦美人肝、鸭胰爆鸡脯，是由鸭胰配鸡脯，加鸭油爆炒而成的，是江苏南京的特色名菜。

这道菜是南京清真老菜馆马祥兴的招牌菜。生鸭胰颜色粉红，宛若美人，熟鸭胰似鸭肝，故称美人肝。但由于原料难得，不少老南京也表示，能不能吃上这道菜，“主要还得看运气”。

驴蹄子面，是流行于陕西乾县一带的传统特色面，由于做出来的的面条形似驴蹄子，口感劲道，有故称作驴蹄子面。

地皮菜又叫地衣、地木耳，是一种陆生藻类，外观上长得向黑木耳。地皮菜炒鸡蛋，包包子都不错。