黑龙江喝酒“怪象”，不喝本地名酒老村长，反而更偏爱这3款

黑龙江喝酒“怪象”，不喝本地名酒老村长，反而更偏爱这3款

黑龙江，雄浑而又霸气的名气，位于我国最北方的松嫩平原之上。

这里春秋短，冬天长，四季不分明。地球上气温最低的地方就在此处，漠河以北的极地村。

冬天寒冷而又漫长，所以对于东北人来说他们需要喝酒来暖暖身子，保持体温。而东本人本身就热情好客，没事儿喜欢小聚一下，喝酒也是家常便饭，饮酒文化非常浓郁。

但是在黑龙江，喝酒却有一个“怪象”，他们本地的名酒老村长享誉全中国，但在当地却没有人喝。

老村长确实卖得很好，甚至是入门光瓶酒中的巨无霸，但也只是在河南等地销量较高。
而且这是一款酒精勾兑酒，虽然生产工艺没毛病，但现在大家都在往纯粮酒上走，酒精勾兑酒越来越少有人喝了。

对于入门低端市场，东北的散酒相反更受欢迎，是当地的红高粱酿造的，度数高，入口辣，喝起来更有劲，价格还不贵，人们更喜爱。

除此之外他们还更偏爱另外三款酒。

北大仓酒

茅台因为用了红缨子糯高粱而提高了酒水品质，而在众多的高粱品种中，有一种不输它，这就是黑龙江的“大蛇眼”红高粱。

名字听着挺吓人，其实说的是他颗粒大，粒子红，品质很好。这种高粱长在黑土之上，营养丰富，而且是一年期作物，生长周期长，加上东北早晚温差大，糖分积累多，淀粉含量也非常高。

酒厂原本叫聚源永烧锅，后来被收归国营。当初为了开垦北大荒荒地，10多万工农红兵在这埋头苦干，当地人给他们献上美酒，领导喝了之后大呼叫好。

他看着眼前的荒地，想着以后变成万亩良田，便将碗中的酒命名北大仓。

此酒属于北派酱香，有“北方茅台”的美誉，在黑龙江人的心目中，它就是最好喝的酒。

富裕老窖

这是黑龙江第二好的白酒。富裕老窖的历史也非常悠久，早在1924年就已经成立鸿源涌烧坊开始酿酒，相传刚开始酿的酒苦涩无比，酿造人深夜梦到一个仙人，告诉他院中井水甘甜，可做酿酒。

第二天立马在院中挖了口井，仙人果然不欺凡人，酿出来的酒甜美无比。

新中国成立之初，东北作为重工业振兴基地，各行各业都得到了有力的提振复苏，但是富裕酒厂却仍旧还是老样子，以靠卖散酒为主，每年产能上千斤，名为“富裕”，实则穷得不能再穷。

最后厂里上下一心，改善工艺，提质提产，最终酿造出了以浓香为主的新富裕老窖，此酒之后缓步做大，目前已经成为黑龙江知名白酒品牌。

贵常春

此酒是由贵州贵定酒厂所生产，酒厂成立于1953年，前身是属于国营，距今已有70年历史，酿酒底蕴非常深厚。

这么多年中，酒厂始终屹立不倒，还获得了无数的荣誉，1993年在国际名酒节上荣获金奖，同获此奖的还有老牌习酒，没过多久，又获得了优质酱香推荐酒，实力深厚。

酒厂始终不忘初心初心，坚持老派酿酒人的操守，酒厂多次被评为纳税先锋和优秀集体，他们不断提升酒水品质，将麸曲工艺提升到大曲坤沙。

此酒所用的是当地的红缨子糯高粱，在12987工艺之下，历经165道工序，取酒就花了一年时间，之后窖藏六年，加10年老酒勾调 ，品质优良。

入口之后，酱香浓郁，丝滑顺畅，在嘴中犹如小精灵一般，掠过每一处味蕾，点燃了身上的每一处细胞，让人忍不住细细品味！

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