江西农村办宴席,辽宁大爷去参加,开席直呼:美味佳肴太过瘾
这个江西省在大众心中存在感很低,但其实他这里有我们中国人的标签,陶瓷景德镇,当然这里的美食也非常的多,有南昌拌粉和瓦罐汤,都是本地特色美食。而在江西九江农村办了一场宴席,辽宁的老大爷去参加,开席直呼美味佳肴,太过瘾了。我们一起来看看这位辽宁的老大爷在江西吃了哪些美食吧。
1.粉蒸肉
在江西酒席上很容易见到这道菜,这道菜一上桌就香气扑鼻,尤其在江西一带更是独家特色,其实是将肉片和肉米粉相结合而做出来的一道美味佳肴,辽宁大爷夹了一筷子,一口就爱上了,他心想原来肉还可以这么做呀,很适合他这种老人家来吃这道菜,因为这道菜是蒸出来的,烹饪方式非常独特,做出来的美食也是非常软烂,但却保留了这道菜原有的滋味。香香的,糯糯的,肥瘦相间也不油腻。口味咸甜参半,入口软滑,这位辽宁老大爷吃完后心花怒放。
2.萝卜炖牛肉
这道菜上桌是一道较清淡的菜,两种食材搭配起来非常新颖,对于这位辽宁老大爷来说,表示确实没吃过,吃完后发现萝卜汤味道香又甜,混合着牛肉的肉味,但是却没有腥味,非常难得,萝卜和牛肉应该炖了很久,所以这道菜对于他来说也是非常满意的,真的是一款不可多得的美食,没有想到牛肉吃起来也一股淡淡的清香味,喝起来也是鲜鲜的,这牛肉吃起来也很劲道,忍不住就能多吃几口。
3.红烧甲鱼
因为做的是红烧的,所以吃起来香肥鲜糯,一口吃下去,其实它的酱汁比较浓郁,在不知情的情况下,这位辽宁大爷吃了一口,心想这是什么肉?感觉好像吃不出来,但又确实好吃的停不下来,问了旁边的人才知道原来这是红烧甲鱼,没想居然还能吃到这种特色的甲鱼,吃起来确实是卤汁稠浓,非常好下饭,也根本停不下筷子,确实难得吃上这么美味的特色菜。
4.梅菜扣肉
这道菜一上桌,也是受到了大家的好评,拌饭真是绝配,梅菜吸满了肥肉汤汁,颜色看上去非常的诱人,五花肉的外皮被炸得成色饱满,但却一点都不硬,是虎皮状的,吃上一口,咸中带一丝甜味,这位辽宁老大爷吃上了一个,觉得异常鲜美,嘴里的肉也半点不油腻,实属难得,肉烂味香,拌着米饭米饭吸满了汤汁,口感一点都不腻,不管怎么吃都吃不厌,梅菜的香味让人垂涎欲滴。
5.爆炒猪肚
辽宁大爷吃上这个菜,只觉得这肉有嚼劲,一点腥味也没有,猪肚的爽脆直击灵魂,配上一口小酒,简直不要太过瘾,这个猪肚炒的十分入味,该香的香,该脆的脆,这个菜做的很是到位。
不只是味道上让人吃的很满意,色泽搭配上也很是讨人喜欢,确实能多吃两口菜,猪肚的烹饪,也是十分讲究,像这样爆炒的猪肚,一定要掌握火候,这道菜的火候掌握好了,就成功一大半了,很明显今天这位辽宁老大爷吃的这道菜就很成功。不然他怎么在餐桌上多喝了两杯呢?看来这是一道十分下酒的菜。
我们来看看这位辽宁老大爷吃了这些好菜,还喝了哪些好酒,其中一款就是堆花酒,这款酒是当地的特色,比较适合开饭的时候引用,是难得的浓香型白酒,一直秉承着质量第一的营业理念,这都是纯粮食酿造的白酒,用人工老窖发酵精酿而成。
这款酒的口感回味悠长,尾调不拖沓很清爽,喝起来酒香阵阵,口感犹如清泉一般,沁人心脾,深受广大消费者的喜爱。
除了这款酒以外,辽宁大爷对另一款酒也是爱不释手,这酒就是国康1935,平时他在辽宁也有喝,来到这更是不吝啬对它的喜爱,美酒佳肴,喝得好不过瘾。
此酒酿酒人为原茅台酒厂副总工程师陈兴希老师,这有的工艺用的可是12987大曲坤沙工艺,将优质的红樱子糯高粱作为酿酒的原料,深得这位大爷的欢心,所以平日里也没有少喝。
这酒入口给人清新爽朗的感觉,喝起来津津有味,浓郁香稠,犹如仙液琼浆,每一滴酒都裹满了粮食的香气,让人齿颊留香,味如甘霖,能让美酒和佳肴完美的融为一体。
好了,今天关于“江西农村办宴席,辽宁大爷去参加,开席直呼:美味佳肴太过瘾”的文章就分享到这里了,大家有不同的看法,欢迎在评论区留言。
版权声明:内容来源于互联网和用户投稿 如有侵权请联系删除