十七大名酒排名，第二竟不是五粮液？

发布一下 2022年09月25日 16:15 0 0

四大名酒、八大名酒、十七大名酒、53优名酒.....相信大家都听说过这些名酒称号，也正是这些名酒撑起了中国白酒的辉煌历史。

全国名酒评选会共举办了5次，1989年，在合肥举办了最后一次全国名酒评选会，诞生了“十七大名酒”，享誉全国的十七大名酒，在当时有着怎样的排名呢？

茅台

茅台酒的地位无须多言，受酒友、股民疯狂追捧，在百姓眼里茅台已然成为“硬通货”的象征。

五届评选会皆榜上有名的它，在十七大名酒中理所应当地位居榜首。实际上，在五次名酒评选会上，茅台四次位居榜首，唯一一次错失“榜一大哥”的位置是在1963年举行的第二届评选会上，由于香型混评，仅位居第6名，当时排名第一的是汾酒。

早年的茅台，影响力与排名虽在五粮液之上，但在销量与利润上，都无法与五粮液媲美。1998年时，五粮液的营收和净利润都是茅台的4倍以上。直到2013年，贵州茅台的利润与营收全面超越五粮液，此后坐稳白酒第一的宝座。近几年酱酒热，更是将茅台推向新高度。

汾酒

在上世纪80年代，“汾老大”的名头响当当。唯一荣获1915巴拿马万国博览会中国白酒甲等大奖章、连续五次评酒会荣获“国家名酒”称号、酿制技艺被列入第一批国家非物质文化遗产名录……属于汾酒身上的荣光不胜枚举，在第二届评选会上选出的“老八大名酒”中排名第一，此外的四届评酒会上，均位于第二名的位置。

清香型白酒，中国三大主流香型之一，仅次于浓香产量第二大的香型酒。汾酒便是清香型白酒的典型代表，因此清香型也称汾香型。

1989年价格放开后，汾酒选择了“名酒变民酒”道路，错失高端白酒发展机会，到2005年其全国排名降至第六，市场也局限于山西省内，昔日荣光不复存在。近几年，汾酒复兴劲头强劲，清香能否在汾酒的带领下复兴，值得人们期待。

五粮液

浓香型白酒占据市场大头，浓香代表五粮液年交易量稳居第一，是当之无愧的“浓香第一，名酒第二”。但在第五届评酒会上，位列第三，居于汾酒之后。

茅台是酱香的代表，汾酒是清香的典范，五粮液自是称得上浓香的标杆。五粮液酒在四次评酒会上都是第二、三名的好成绩，1991年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获得巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。

1988年国家放开名酒价格管制后，五粮液通过“扩大产能+轮番涨价”崛起，在1994年成为汾酒之后的第二届白酒之王。

洋河大曲

洋河酒历史悠久，起源于隋唐，昌盛于明清，曾入选皇室贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美誉。1949年，国营洋河酒厂成立，旗下主要产品为洋河大曲，凭借苏派浓香型白酒绵柔的口感一路爆红，并在第三届名酒评选会上成功当选八大名酒，位列第六。在之后的第四、五届评酒会上，洋河大曲均位列第四。

2003年，洋河进行战略结构调整，推出“蓝色经典”系列，覆盖中低端、中高端、高端产品市场。2010年，洋河股份当年总营收超过泸州老窖，成为国内白酒行业第三。现如今的洋河稳坐白酒界第三把交椅，以10年内营业收入翻了6.4倍的高速发展赶超诸多老牌名酒。

剑南春

唐时宫廷酒，今日剑南春。剑南春诞生于中国白酒金三角上游的绵竹，距今已有四千余年的酿酒历史。1958年，曾经的四川老牌名酒绵竹大曲改名，剑南春正式诞生。

剑南春作为中国八大名酒之一，曾经与茅台、五粮液齐名，并称为“茅五剑”，是不少人心中的“名酒第三”，成功夺得第三、四、五次评选会上“中国名酒”的称号，在十七大名酒中排名第五。

剑南春“天益老号”窖池已有千百年历史，其传统酿造工艺还入选了国家非物质文化遗产。

古井贡酒

白酒届向来有“西不入川、东不入皖”的说法，而古井贡酒恰是皖酒的典型代表，作为老八大名酒之一，古井贡曾四次蝉联全国白酒评比金奖，先后获得多项行业荣誉，被世人誉为"酒中牡丹"。在十七大名酒中，位居第六。

古井贡酒，产于安徽省亳州市，向来低调，注重实干。2016年，古井贡酒收购了武汉天龙黄鹤楼酒业51%股权，实行“古井+黄鹤楼”的双品牌运作。近年来也一直致力于全国化招商布局，试图发力省外周边市场，但高端品牌的知名度还需进一步打开。

董酒

董酒的江湖地位很高，曾经的八大名酒之一、年销售量曾经超越茅台、酿造工艺三次被列为国家机密……这些都不足以概括董酒的昔日荣光，董酒可以说是白酒中的“扫地僧”。

董酒是“董香型”的代表，1963年第二届评酒会上，专家对董酒的评语是：“香艳露骚，味浓丰润”，这八个字非常精准的概括了董酒的特点。董香比酱香味道还要重很多，这股异香受用的人很爱，不受用的人避之如洪水猛兽，也被称之为“白酒中的臭豆腐” 。

董酒把董香工艺概括为”12272”。指的是100多味中草药参与制曲、2种曲药、2种窖池、窖池pH值大于7呈碱性、2种糟醅同时蒸馏。这几点，是董香独有的特殊工艺。

西凤酒

西凤酒是独特“凤香型”白酒的代表，位于陕西省宝鸡市，有着3000多年的酿酒历史，中国国家地理标志产品，算得上最早的名酒之一，曾被评选为四大名酒、八大名酒，在十七大名酒中位列第八。

令人惋惜的是西凤酒如今境遇大不如前，远不能与曾经同名的茅台、泸州老窖、汾酒相提并论。作为四大名酒中唯一尚未上市的一家，西凤的上市之路可谓是举步维艰。

泸州老窖

“浓香酒鼻祖”的泸州老窖，不仅是“川酒金花”，更是“老四大名酒”之一，五次名酒评选皆在榜，更是拥有白酒行业唯一全国重点保护文物“国宝窖池”，有“浓香鼻祖，酒中泰斗，浓香正宗”的称号。

本世纪初期，众多名酒都在铆足力气发展高端白酒，纷纷提价。泸州老窖也赶着热潮走高端路线，“国窖1573”应运而生。泸州老窖以迅雷不及掩耳打入高端白酒领域，销量、利润大增，就此奠定了其名酒第三的地位。

但可惜的是，2014年，泸州老窖退出前三，一直到今天，仍然重返第三。

全兴大曲

全兴大曲是成都名酒，曾有过辉煌的历史:三次荣获中国名酒称号，有着“中国八大名酒”、“川酒六朵金花”、历史文化名酒之称。

1998年成为全兴大曲历史上的一个转折点。在全兴的酿酒车间里，发现了全国最古老的酿酒作坊，全兴将其取名为“水井坊”，并推出高档白酒品牌“水井坊”，单独成立水井坊股份有限公司。然成也萧何败萧何，水井坊的一炮而红带来的是全兴酒厂核心品牌全兴大曲的停滞。2004年全兴放弃双品牌运作，力捧水井坊，全兴大曲日渐冷落。

全兴旗下的全兴大曲和水井坊最终走向分裂，各立门户。被收购后的全兴大曲发展并不顺利，酒质下降明显，名气也大打折扣，“八大名酒之一”的风光不再。