四川一名酒高调复出,曾荣登央视,又遭20年重创,今强势回归

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巴蜀之地像是上天赐予的天然酒池,这块宝地酿造出众多的优质好酒,是中国白酒业中的一块瑰宝。
像现在的五粮液,剑南春,泸州老窖,早已成为国内家喻户晓的顶尖品牌,而下面这个曾经在川酒界数一数二的品牌,却遭受了近20年的重创如今又强势回归,它是否能再创当年的辉煌?

四川一名酒高调复出,曾荣登央视,又遭20年重创,今强势回归


一、沱牌酒的前世今生
沱牌酒诞生于上世纪40年代,结合了唐朝的射洪春酒明朝的谢酒的酿酒特点,酿造出“沱牌曲酒”,深受当地人的喜爱。到50年代沱牌曲酒厂正式整合成为国有企业,进一步完善酿造工艺后,生产出了品质更佳的沱牌曲酒,由于酒质稳定,价格优惠,该酒很快走出了四川,在国内小有名气。

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沱牌曲酒在1980年获得“四川名酒”后,第五届评酒大会上又被评为“中国名酒”,趁着这一趋势,沱牌酒花重金拿下央视广告权,借着电视广告的宣传,迅速火爆了全国。1996年,“沱牌股份”在上海证券交易所挂牌上市,领先了许多白酒品牌。
二、受重创后改变路线
彼时的沱牌秉承民众价格战略,走的是低价亲民,在低端市场做得风生水起。到了2001年,消费税政策的调整,使得公司业绩受创,利润呈断崖式下滑。沱牌调整了战略,推出了高端品牌“舍得”,力求在高端市场站稳脚步,来弥补在低端市场的亏损。

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由于进军高端市场需要大量的资金与产线,沱牌将所有好的资源都倾向舍得,舍得也不负众望,一举打进高端市场。而沱牌这一曾经辉煌的品牌,没能经受住时代的发展,最终名字也改为了“舍得酒业”,属于沱牌的时代似乎一去不返了。在改变策略20年以来,沱牌曲酒几乎消失在大众的眼中。

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三、重整旗风强势回归
近些年随着消费结构的升级,沱牌也看到了新的生机,于是发力特级T68和沱牌六粮,高调进军低端市场,采用100%纯粮酿造,高度还原了上世纪经典的沱牌口味,定价也在百元以内,切入了光瓶酒的赛道。

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如今的沱牌特级酒无论是口感还是瓶身设计,都让人仿佛回到来那个属于沱牌的时代。在今年,沱牌直接成立了事业部,积极开拓年轻的消费群体,创新营销方式,利用网络,大力推广宣传自己,或许沱牌会把握住这个机会,实现又一次的腾飞。

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从曾经的火爆,又到受创后的沉寂,沱牌“销声匿迹”了近20年。如今,沱牌再度回归,并且依旧保证采用六种原料,纯粮酿造,在舍与得之后还能不忘初心

实在是难能可贵。如今的市场上,还有很多像沱牌这样的品牌,不管经历什么遭遇,仍不忘初心保证自己的品质,下面这2款酒就是这样,看看你喝过没?

风云酱父 封藏酒
此酒的酿造人李长寿秉承父亲的“酿酒先正其心”的理念,几十年如一日,坚持用心酿造好酒。

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李长寿的父亲正是被茅台授予终身名誉厂长的李兴发,上世纪,李兴发在担任茅台厂长期间,曾带领科研小组刻苦研究,排除了种种的艰难,在酒厂钻研4年之久,最终确立酱香酒的三大典型体,使得茅台酒的生产工艺更加完善和科学,为此被茅台酒厂称为“酱香之父”。

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正是受父亲匠心的影响,李长寿不忘父亲为百姓酿造好酒的初心,传承“李氏茅酒勾调法”,坚持选取最上乘的粮食为酿造原料,采用大曲坤沙工艺,酿造的酒需窖藏5年之久,在加上12年的老酒精心勾调,方能出酒,真正做到了滴滴精酿。
此酒具有浓郁的酱香味,入口醇厚,中段淡淡的果香萦绕舌尖,下咽不刺激,不辣喉,深度还原了上世纪经典的茅酒风味。

宝丰酒
宝丰酒和沱牌一样,在第五届白酒品鉴会上,获得中国名酒的称号,曾是国宴专用酒,豫酒中的典型代表。

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在后来的发展中前后两次被收购,由于与新的东家在管理和发展理念上的不合,宝丰酒也慢慢没落了,这些年一直呈现不温不火的状态。但和沱牌一样,最近宝丰酒业也是重新调整战略,再度出现在大众视野中,并且依旧坚持传统的纯粮食酿造

此酒入口甘甜绵柔,喝起来很顺滑,曲香味浓厚,喝后有淡淡的陈香味,不辣口,不上头,值得一试。

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