海鲜市场最新动态

与往年相比，海鲜价格大幅上涨，部分海鲜价格翻了一番。与其他农副产品相比，海产品受生产和运输的影响更大。本轮海鲜涨价是多种因素造成的，海鲜养殖成本上涨被认为是本轮海鲜涨价的主要原因。

目前，海鲜的市场价格普遍上涨。多宝鱼等海鲜的上涨声从去年八九月份就开始响了。多宝鱼，原来卖20多块钱一斤，现在涨到43块钱一斤，翻了一倍多。

消费者对水产品的购买更为谨慎，询价和砍价无处不在，批发商直接报底价，对询价不闻不问。虽然现在不是海鲜消费的旺季，但是批发市场还是太冷清了。对此，人们不禁要问，这一轮海鲜涨价的原因是什么？海鲜涨价的影响有多大？

海鲜价格一涨再涨

"早上过去后，我做了两单生意."在北京大洋路农副产品批发市场的海鲜交易大厅，张大杰带着些许焦虑和无奈告诉记者，来海鲜市场的顾客很少，现在海鲜价格正在上涨，其余的顾客几乎都被赶跑了。

王姐，东北人，做海鲜批发生意五年多了。她明显感觉这两年海鲜价格暴涨，生意越做越差。“以前一磅小扇贝才十五六块钱。现在轻购价十六七块钱，涨了近一斤。”王姐说。

其实不只是扇贝涨价。在北京大红门沈婧海鲜批发市场，由物价局主办的林琳告诉记者，虽然海鲜价格逐月变化不大，但与往年相比，海鲜价格明显普遍上涨，部分海鲜价格呈现双增长趋势。比如多宝鱼，受2006年多宝鱼事件影响，一度跌破10元。但据林琳介绍，从去年8、9月份开始，多宝鱼的价格突然开始攀升，每公斤多宝鱼的价格从20多元涨到现在的43元，翻了一倍多。

此外，林琳说，鱼、虾、贝类的价格都在上涨。今年1月以来，广东的桂鱼价格从20到30元一斤涨到40多元。“斑节对虾的价格以前卖150元一斤，很少突破200元。不过，现在一英镑已经涨到了220元。”关注海鲜市场多年的林琳也觉得不可思议。

与此同时，进口海鲜的价格也在上涨。林琳告诉记者，虽然从澳大海鲜市场最新动态利亚进口的皇帝蟹卖得不多，但价格已经从以前的200元一磅涨到了现在的300元一磅；近年来，英国生产的面包蟹每公斤价格从60元到70元下降到40多元，然后又上升到现在的70元，经历了三次大起大落；此外，从澳大利亚进口的澳洲龙虾也增加了50多元一斤，售价达到了350多元一斤。

海鲜生意冷清

走进大洋路农副产品批发市场的海鲜交易大厅，只看到3322名顾客。张姐告诉记者，在饭店、酒店里有很多人问价，但真正买海鲜的人不多，有的店铺无人问津，有的批发商聚在一起打牌。

顾客黄小姐在的摊位前停了下来，直接报了卖三个小扇贝10元钱的低价。黄老师稍微停顿了一下，一口气买了15个，花了50块。另一个顾客上前买扇贝。他说他是餐馆的采购员。听了报价，他继续砍价，说买了大量扇贝。他希望能以3元成交。张大杰拒绝后，她坐在凳子上，懒得和这位顾客说话。你为什么不做生意？事后张姐告诉记者，一个扇贝最少需要3.5元，三个扇贝按10元计算需要赔钱。一个3块钱的客户不愿意

另一位摊主丁先生告诉记者，很少有人来批发市场买海鲜，因为社区里有超市和便利店，很少有人下班后跑到海鲜市场买海鲜。此外，随着价格的上涨，来批发市场购买海鲜的人就更少了。他说如果活不下去，可能会考虑转行做其他生意。

市场的刘经理说，为了吸引更多的客户，海鲜市场加强了市场卫生环境，质量追溯系统和测量管理，从而创造一个良好的消费环境，吸引更多的客户。

北京大红门沈婧海鲜批发市场作为北京最大的海鲜批发市场，批发商的业务会是怎样的？林琳说，总体来说，商家的销售暂时没有受到很大影响。然而，对于一个单一的批发商来说，业务已经下降。“销量差的时候，销量也就几百块。相比之下，今天的销量还可以，2000元左右，还不到春节期间的五分之一。”王小姐，福建人，做海鲜生意两年多了。她告诉记者，由于价格上涨和客流减少的双重影响，海鲜的销量也在下降。此外，经营扇贝、多宝鱼、鲍鱼等海鲜产品的小王在入口处设置了摊位，占据了有利的地形，但他告诉记者，一上午过去了，生意还没有开张。

价格上涨有许多原因

与其他农副产品相比，海产品对生产和运输的影响更加敏感。正如刘经理所说，交通堵塞或意外交通事故将直接影响海鲜的供应。然而，更多的人愿意将海鲜价格的上涨归因于季节因素。"过一段时间，丹东螃蟹会上来，价格会再次调整."王小姐告诉记者，95元一斤的梭子蟹，现在夏天照常卖50多元一斤；现在85元一磅的海蟹，夏天才三四十元；皮皮虾也一样。现在售价10元一斤，夏天5.5元一斤。“夏天吃海鲜的人很多，生意可能会好一些。”对于从事海鲜批发业务的张大杰来说，她期待的是夏天即将到来。但是，当夏季海鲜供应充足时，价格会不会回落到往年的正常水平？面对年复一年的牛市行情，王小姐等厂商无法解开这个谜题。“市场从养殖基地拿到货，价格已经很高了，营销环节涨价空间小，卖家利润薄。”在价格上涨的链条中，海鲜的价格上涨并不是一个孤立的点。刘经理和林琳等业内人士指出，这一轮海鲜价格有所上涨

是多重因素叠加造成的，而海鲜养殖成本的走高被认为是本轮海鲜涨价的源头。林霖表示，养殖户饲养池的租金、用工成本、饵料价格等投入都在上涨，而且饲养者的生活成本也在涨，加之油价上涨助推了运输成本，在这些成本的叠加作用之下，海鲜的价格最后被步步推高。

此外，由多种原因导致的海鲜供应量减少也被人们认为是本轮海鲜价格上涨的重要原因。刘经理表示，康菲渤海漏油事件所造成的扇贝等水产品死亡，以及年初胶州湾等海面冰封造成的捕捞困难等因素，直接减少了海鲜的供应量。“天气一变化，有的时候海鲜就来不了，或者隔几天才来，这时价格跟着就会上涨。”林霖说。

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华南海鲜市场只是新冠传播点之一 只能证明该市场是病毒

新华社武汉2月9日电中国世界卫生组织SARS-CoV-2可追溯性研究联合专家组9日在武汉召开新闻发布会，汇报SARS-CoV-2全球可追溯性对中国的联合工作。

2019年底，新冠肺炎疫情在武汉爆发。中国迅速采取行动，积极通报疫情信息，采取最全面、最严格的防控措施，疫情防控取得显著成效。

目前，疫情继续在世界各地蔓延。为指导疫情防控，防止未来大流行的发生，中国积极支持世界卫生组织开展SARS-CoV-2全球溯源。根据2020年7月中国与世卫组织商定的职权范围，世卫组织于2021年1月14日向武汉派出国际专家组，与中国专家组成联合专家组，分为流行病学、分子溯源、动物和环境三个小组，共同开展部分对华全球溯源。

联合专家组共同研究了大量疫情相关数据，考察了金银滩医院、华南海鲜市场、中科院武汉病毒学研究所等9个单位，与医护人员、实验室人员、科研人员、市场管理人员、商家、社区工作者、康复患者、牺牲医护人员家属、居民等进行了广泛交流。并不断收集科学共识。联合研究成果基本形成，主要包括：

在蝙蝠和穿山甲中发现了与SARS-CoV-2基因序列高度相似的冠状病毒，但相似性不足以使其成为SARS-CoV-2的直系祖先。貂、猫等动物对SARS-CoV-2高度敏感，提示蝙蝠、穿山甲、黄鼠狼等物种可能是潜在的自然宿主。

华南海鲜市场关闭后，普遍发现SARS-CoV-2被污染，尤其是水产摊点。华南海鲜市场的SARS-CoV-2可能是通过感染者、被污染的冷链产品、动物产品等途径传入，但目前仍不确定。在这个市场的动物产品的大规模测试中没有发现阳性结果。湖北省的蝙蝠和全国各地的大量家畜、家禽和野生动物均未发现SARS-CoV-2。未发现疫情前后在家畜、家禽和野生动物中传播SARS-CoV-2的证据。

2019年12月，SARS-CoV-2在武汉人群中有一定规模的传播，多数病例集中在下半年。华南海鲜市场是新冠肺炎疫情的爆发点之一，也是疫情初期疾控部门重点关注的地方。但是早期的案例搜索和分析显示，武汉的华南海鲜市场等地也有案例。

联合专家组对SARS-CoV-2中自然宿主和冷链食品、中间宿主和实验室引入人类的可能性进行了科学评估(评估结论分为极不可能、较有可能和极有可能五个等级)。认为SARS-CoV-2更有可能通过中间宿主、直接传播或冷链食品引入人类，极不可能通过实验室引入人类。

联合专家组还对全球可追溯性的下一步提出了建议。(记者王思班，乐)

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