文丨半两浊酒

编辑丨半两浊酒

前言

你还记得那种让你口水直流、“一天不吃心痒难耐”的美食——“伊拉克蜜枣”吗？

在上世纪六七十年代，这种蜜枣曾是中国人最受欢迎的零食之一，被誉为“东方糖果”。

它的甜蜜口感和独特的风味让人们爱不释手，只是随着时间的推移，“伊拉克蜜枣”逐渐淡出了人们的视线。

那么当年它为什么“消失”了呢？如今哪里还有伊拉克蜜枣吗？

一、红极一时的伊拉克蜜枣

中国人什么时候最贫穷？又是什么时候开始国人不再需要闹饥荒了？这就不得不提上个世纪的中国了，当时的国情，物资匮乏是一个非常普遍的现象。

当时的糖还属于一种“奢侈品”，可也正是这个时候，一种来自远方的美食——被称为“伊拉克蜜枣”的食物，悄然改变了这一现状。

这种蜜枣以其独特的风味和丰富的糖分赢得了大人和小孩的喜爱，成为了当时许多家庭不可或缺的零食。

它不仅可以直接食用，还可以作为烹饪时的甜味剂，如替代冰糖用于炒菜或煮粥，为菜肴增添一份甜蜜的风味。

随着时间的推移，关于“伊拉克蜜枣”的来历和其在中国普及的过程逐渐为人所知。

原来这种蜜枣，实际上是一种棕榈科植物的果实，学名为海枣，并不是中国传统的枣子。

它的甜度远超普通水果，而这得益于其高达50%以上的天然糖分含量。这种高糖分不仅赋予了蜜枣独特的甜味，也使其具有出色的防腐性能，能够长期保存而不变质。

可以说，这种蜜枣之所以能在上世纪的中国广受欢迎，除了其美味的口感外，还与当时的经济状况有关。

在那个糖果类食品较为稀缺的时代，价格亲民且甜度高的“伊拉克蜜枣”迅速占据了市场，成为了大众喜爱的零食。

许多人误以为这是伊拉克本地人的传统食物，但实际上，蜜枣在当地被尊称为“沙漠面包”和“沙漠绿金”，因其耐饥的特性而在中东地区享有盛誉。

“伊拉克蜜枣”在上世纪的中国不仅仅是一种美食，它还承载了一段特殊的记忆和文化意义。

尽管如今人们的生活水平有了显著提高，各种糖果和零食琳琅满目，但“伊拉克蜜枣”仍然在一些人的心中占有一席之地，提醒着人们那段艰苦而又温馨的岁月。

而至于“伊拉克蜜枣”是如何传入中国的，这背后也有一段有趣的历史。

二、伊拉克蜜枣的由来

蜜枣这个名字听起来似乎与中国传统的枣子有着千丝万缕的联系，但实际上，这种所谓的“蜜枣”却与我们熟知的枣类完全不一样。

这种蜜枣并非枣类的一种，而是棕榈科刺葵属植物的果实。它的原产地位于西亚以及北非的热带地区，是当地的主要经济作物之一，甚至可以被当作粮食食用。

只是因为蜜枣的外观和口感与中国的枣子颇为相似，且甜度极高，所以在中国，人们习惯称之为“伊拉克蜜枣”。

蜜枣之所以受到中国人的喜爱，一方面是因为它的口感与我国枣类相似，另一方面则是因为其甜度非常高，所以在物质匮乏的年代，蜜枣曾一度被当作糖来食用。

再加上蜜枣的价格相对低廉，不管什么经济情况的家庭都能买得起，并且还适合各年龄段的人群食用，所以在当时非常受欢迎。

蜜枣在中国的普及始于上世纪五十年代，当时由于伊拉克受到西方国家制裁，本土的经济作物椰枣无法出口，而中国便承担起了进口椰枣的角色。

蜜枣刚进入中国市场时，由于其独特的口感和较高的甜度，迅速受到了广大人民群众的一致好评。尤其是在那个物资匮乏的年代，蜜枣的出现无疑为人们的生活增添了一份甜蜜。

只是随着时间的推移，蜜枣在中国的地位逐渐发生了变化。如今的人们生活水平提高，各种国内国外的稀奇物种也层出不穷，蜜枣的热度也随之降低。

但尽管如此，蜜枣作为一种具有悠久历史的水果，仍然在中国人的记忆中留下了深刻的印象。

三、消失的蜜枣

那么如此一个备受欢迎的食物，究竟是为什么突然“消失”的呢？

80年代那会有一条谣言，当时在上海大家都传这什么蜜枣可能导致肝病的谣言。尽管随后官方对此进行了澄清，但这一误解仍然对蜜枣的销售产生了负面影响。

之后随着时间的推移，消费者的需求和食品市场的趋势逐渐发生了变化。

特别是糖尿病和其他慢性疾病的流行，使得人们更加关注健康食品的选择。蜜枣由于其高糖分含量（每100克含70%糖分），逐渐失去了部分消费者的青睐。

再加上国内糖果生产能力的提高以及多样化的糖果品种的出现，使得蜜枣的市场竞争力相对减弱。

而在国际市场上，蜜枣却有着截然不同的地位。

在中东地区，蜜枣被称为“树上面包”，因其高糖分和丰富营养而广受欢迎。但在中国的市场环境中，蜜枣的销量却逐年下滑。

除了上述的健康问题外，还有一个重要原因是国内消费者对于食品种类的选择越来越多样化。

蜜枣之所以能够畅销，是因为它价格便宜且口感独特。而现在，随着糖果工业的发展和国内外糖果品牌的涌入，消费者有了更多元化的选择。

所以从健康角度考虑，消费者正在寻找低糖或无糖的食品替代品；从市场竞争角度来看，多样化的糖果品种满足了消费者的不同需求；而从心理层面来看，有关蜜枣可能导致肝病的谣言也影响了消费者的购买决策。

所以无论是企业还是消费者，都需要在食品选择和消费时保持理性，注重产品的品质和营养价值，并且也要留意食品安全问题。

四、“改头换面”重出江湖

“伊拉克蜜枣”因其极高的糖分而被称作"蜜枣"，而实际上，它的原名是"椰枣"。

在中东地区，椰枣自古以来就是一种重要的粮食作物，被誉为“树上面包”，显示出古代人们对它的重视程度。而且椰枣的生产能力也十分惊人，一棵椰枣树可以结出上百斤的果实，而且结果期非常长，种植一次可以连续收获百年之久。

只是尽管椰枣拥有悠久的历史和独特的地位，它却逐渐淡出了公众的视野，这主要是由于多方面因素的影响。

一方面，随着中国工业的发展，糖果类产品的自给自足使得椰枣的市场竞争力减弱；另一方面，农业的发展也促使了本土枣子的种植，进一步削弱了椰枣的市场份额。再加上一些文化传统和消费者口味的变化，这也对椰枣的地位产生了影响。

但不管如何，椰枣作为一种具有深厚历史和文化意义的水果，它的发展历程和面临的挑战为我们提供了许多启示。

笔者认为

我们应该更加关注和理解这类食品的历史背景，以便更好地把握市场动态和文化趋势。而且我们也应该保持理性和客观的态度，避免轻信谣言，以免影响到正确的消费决策。

毕竟“蜜枣的消失”事件就是一则非常典型的案例。

所以希望在未来的时间里，大家不管对待任何事物都能保持理智，相信科学。