你喜欢吃葡萄干吗，葡萄干是一个非常有争议的食物喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人一个也吃不进去。

有网友表示葡萄干上面那么多“沟沟壑壑”肯定会有不少灰尘在里面沉积，那么你吃葡萄干的时候，在吃之前会清洗它吗，还是不太介意认为“不干不净吃了没病”。

洗葡萄干是怎么洗的？清水洗葡萄干一吸水还会好吃吗？

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用面粉洗

有网友表示，什么都要洗，不然把面粉也洗洗再吃吧！其实早期小麦磨粉前是要淘洗的，后来磨面技术改进，有了脱皮功能，不用淘洗了。

清洗葡萄干时，可以加入面粉来吸附葡萄干褶皱里面的脏东西，从而起到清洁的作用。

葡萄干在水中浸泡后，面粉会把附着在葡萄干表面的杂质和脏物吸走，水会变得很浑浊。这种方法可以起到很好的清洗效果，可以把葡萄干清洗得更加干净。

清洗葡萄干的方法很简单，就是不知道清洗过的葡萄干口感变了你还能不能接受，其实就只需要将葡萄干放入温水中浸泡，加入适量的面粉搅拌均匀，等待几分钟后将水倒掉，再用清水冲洗干净即可。

而且也可以选择其他清洗方法，比如使用盐水、小苏打、牙膏等来清洗葡萄干，这些方法也都可以起到很好的清洁效果。不过无论使用哪种方法，都应该注意不要过度浸泡葡萄干，以免影响其口感和营养价值。

洗完用烤箱烤一下

这时有网友来支招，提出一种既不影响口感也可以将葡萄干清洗干净。那就是用水将葡萄干清洗干净过滤掉杂质和脏东西后，再拿到烤箱里面烤干。

这样虽然你有点麻烦，但是对于比较介意葡萄干到底干不干净，并且在清理干净之后还想要保留葡萄干原本的口感的人来说，是最好的办法。

虽然这样有点麻烦但是确实也不失为一种办法，但是也有另外一种声音觉得这样做就是太麻烦了，直接买成袋的品质好的葡萄干直接吃不就好了，干嘛要这么麻烦。

那么你是比较介意葡萄干上面会有灰尘或者杂质，还是介意葡萄干失去他本来的口感。如果你不介意葡萄干失去本来的口感，小编有一种湿润的葡萄干吃法也是非常好吃的。

湿润吃法

小编还有一种吃法，不知道你有没有这样尝试过。可以将葡萄干洗了后，扔进酸奶瓶子里，封口，第二天在拿出来喝酸奶，葡萄干洗净吸酸奶里的水变成小胖子了，很好吃，而且酸奶被吸取了一些水分也比原来更香浓了。

这样虽然没有了，它本来的口感，但是搭配着酸奶一起也会有一种不同的风味。

当然葡萄干除了直接吃，或者是像小编一样放在酸奶里面吃，还可以在烤面包的时候放进里面增加风味和口感，或者你还有什么其他更好的吃法可以在评论区留言讨论。

都知道葡萄有青葡萄和紫葡萄等很多品种，那么由它们制成的葡萄干也有很多种，就有网友提出疑问了，葡萄干青绿色与土黄色的哪个要好一些？

其实葡萄干的好坏并不取决于颜色，而是取决于品种和制作过程。所以无法简单地说哪种颜色的葡萄干更好。

葡萄干的制作过程包括晾干、烘干和晒干等，不同制作方法会导致葡萄干的色泽不同，当然不同品种的葡萄也会影响葡萄干的色泽。

有些品种的葡萄本身就含有较多的天然色素，制作成葡萄干后颜色会更鲜艳；而有些品种的葡萄本身颜色较浅，制作成葡萄干后颜色也会比较接近原色。

哪一种更好，还是看自己更喜欢哪一种的口感无论是青绿色的葡萄干还是土黄色的葡萄干，都有各自的特点和优势。

如果你喜欢口感比较酸的食品，那么青绿色的葡萄干可能更适合你；如果你喜欢口感比较甜的食品，那么土黄色的葡萄干可能更适合你。

在选择葡萄干时，更重要的是选择品种优良、制作过程干净卫生、无添加物的葡萄干，这样才能更好地保留葡萄的营养成分和口感。

但是也有部分新疆的网友表示，不太介意葡萄干会不会积攒灰尘，他们都是直接吃的，而且他们也非常喜欢奶制品，新疆的奶制品也是很出名的，但是有一些大部分人表示没法接受？

新疆特色美食

新疆的奶制品非常的丰富，有各种各样的做法和口感，酸奶 ：新疆酸奶历史悠久，品种繁多，有凝固型、搅拌型和饮用型等。其中哈萨克族和维吾尔族的酸奶最为出名，制作工艺独特，味道鲜美。

奶酪在新疆也有一种独特的做法，新疆奶酪以牛奶为原料，经过浓缩、发酵、凝固和干燥等工艺制作而成，口感细腻，营养丰富。

还有小编比较喜欢的奶皮子，奶皮子是将牛奶加热后表面结成的薄皮，呈黄色有光泽，类似于豆皮。奶皮子口感浓郁，是新疆传统的奶制品之一。

好多人都没有听过酥油，它是一种从牛奶中提取出来的食物，是新疆传统食用油之一并且用酥油可以用于烹调、制作糕点等，口感浓郁，有一种独特的奶风味。

那么作为争议比较大的奶茶喜欢的人非常喜欢，但是也有很多人没有办法理解，新疆奶茶是一种传统的饮品，由鲜奶、茶叶、盐等原料熬制而成，口感浓郁香甜。

还有香香软软的乳酪，是以牛奶为原料制作而成的奶制品，口感柔软细腻，营养丰富。乳饼是以新鲜的羊奶为原料，经过加热、搅拌、过滤、凝结和干燥等工序制作而成，口感鲜美可口。

作者观点

虽然有很多人都觉得“不干不净吃了没病”，但是也有一部分人是比较介意葡萄干在制作过程会有不干净的地方，但是也不喜欢葡萄干用水清洗过后，吸水了的湿润口感，所以就有大半部分人选择放弃吃葡萄干。

那么现在对于葡萄干到底清洗不清洗你是如何选择的呢？

信息来源

百度百科：酥油

文|软软

编辑|软软