春季，孩子们长个子的黄金期，这个时候，需要的营养比较多，建议家长朋友适当给孩子补补钙。

提到补钙，除了吃钙片，喝牛奶，还有很多蔬菜，含钙量非常高，今天给大家介绍一下，高钙量的8种蔬菜，春季换着给孩子多吃着。

芥蓝，121毫克/100克

又叫甘蓝菜，在南方比较常见，钙含量和牛奶差不多，并且钾含量也非常高，是补充矿物质的首选。

常见的吃法，比如白灼芥蓝，芥蓝炒牛肉等，炒着吃非常清淡鲜美。

毛豆，135毫克/100克

除了钙含量比牛奶更高，嫩毛豆富含膳食纤维、植物性蛋白、钾、镁等元素，对补铁也有一定的好处，对肠道健康好处多多。

最适宜的吃法是煮熟后，做成五香毛豆或是盐水毛豆，小宝宝煮熟之后做成泥。

油菜，148毫克/100克

妥妥的补钙小能手，还富含维生素C、胡萝卜素等多种营养物质。

味道清香，没有蔬菜的苦味，宝宝更容易接受，做法上比如蚝油青菜，炒着吃，做汤等等都可以。

木耳菜，166毫克/100克

南北方有很常见，含有大量的粗纤维、蛋白质、维生素B、铁等物质，也是一种可做药用的蔬菜。

口感很特殊，黏黏滑滑的，比较适合做汤，比如鸡蛋汤，也可以清炒木耳菜、木耳菜炒鸡蛋等。

苋菜，187毫克/100克

含钙量已经远远超过牛奶，而且热量极低，同时才富有镁、钾、维生素K等营养物质。

可以和瘦肉、皮蛋等一起做汤，也可以做成苋菜饺子或是清炒。含草酸多，需要焯水去除。做熟之后比较软，很容易嚼，适合孩子。

芥菜，230毫克/100克

含钙量接近牛奶的2倍，新鲜的芥菜不太常见，芥菜是腌制梅干菜、雪菜最常用的原料，但是胭脂的含盐量比较高，建议吃新鲜的芥菜，可直接清炒或焯熟凉拌。

荠菜，294毫克/100克

含钙量约等于同质量牛奶中的3倍，并且含有大量的维生素A以及胡萝卜素，对孩子有非常大的益处。

最常见的做法是荠菜猪肉水饺，或是猪肉炒荠菜、荠菜拌豆腐。

胡萝卜缨，350毫克/100克

除了是高钙蔬菜以外，还富含大量的维生素A、B2、C，叶酸等，对增强人体免疫力也有一定的功效，也可入药。

最常见的吃法是做成蒸菜，自能够保证其中含有的营养物质不流失，也可以凉拌、熬汤等。

帮孩子追赶身高，我的原则：

1. 能用生活习惯+运动+食疗纠正的，绝不用药；能用外用药干预的，绝不用口服药；能用简单的方法，绝不推荐复杂的，怎么简单怎么来。

2. 定期监测，家长朋友要学习做一个细心的家长，了解孩子的生长速度，发现有差距的时候，及时追赶，更高效。