从摊鲜叶，杀青，捻(梳)，然后油炸包装成品；五峰茶场各种名茶炒制全面机械化，标准化生产水平大幅提高。昨天，记者在该茶场的生产车间看到，经过上述多道工序后，流水线上包装精美的茶叶产品不断下线。
早在2004年，五峰茶场就被评为全市农业产业化龙头企业。近年来，标准化生产在茶场不断推广，工厂化生产现已成为现实。同时，随着茶叶质量安全意识的进一步增强，生产标准体系不断完善，标准化示范区的辐射带动作用更加明显。
戴德明主任说，2006年，五峰茶场建成了4800平方米的标准化、清洁化茶叶加工生产厂。根据连续生产工艺要求，车间和设备布局更加合理和规范。改进生产工艺，增加2台茶叶滚筒杀青机、1台金属热风炉、4台名茶梳理机，共16台，从摊晾杀青梳理机提高香气，整个过程自动化、清洁化，从而保证茶叶品质。
茶场建有自动化、标准化的茶叶包装线，所有包装均采用符合食品包装要求的材料制成，确保茶叶储运环境清洁、卫生、无害、无异味。他还说。自从这个作坊成立以来，我们茶场不仅告别了手工制茶，每天还可以制作285公斤的干茶，生产效率提高了五倍！
还了解到，为了促进茶叶产品升级换代，实现整体转型升级，五峰茶场在茶园引进培育了良种茶苗，包括五牛早、福鼎大茅、龙井长野、龙井43号、黄山初叶等。从而实现新建茶园的所有改良品种。新增防护林18300株，茶园隔离带防护林面积达到8100平方米，避免了其他生产方式的污染，提高了综合经济效益。
值得一提的是，目前茶园基本实现了太阳能杀虫灯、防虫网等设施的覆盖，有效减少了杀虫药物的使用。茶园引进安装了46台防霜风机，以减少晚春寒冷对名优茶树的伤害，保证极早熟品种茶叶的产量和质量。
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